เนยอุณภูมิห้อง+น้ำตาลทรายแดง+น้ำตาลทรายขาว ตีรวมกันจนฟูประมาณหนึ่งใส่ไข่ วานิลา ตีจนเข้ากัน

แป้งสาลีอเนกประสงค์+แป้งข้าวโพด+เบคกิ้งโซดา+เกลือ ร่อนเข้าด้วยกัน

นำส่วนผสมแห้งใส่ในชามเนยค่อยใส่และตะล่อมให้เข้ากัน เมื่อทั้งหมดเข้ากัน พักในตู้เย็นสัก 20 นาที

วอร์มเตา 180 ไฟบนล่าง นำคุ๊กกี้โดว์ออกจากตู้เย็น ใส่ช๊อคโกแลตชิพ คนให้ช๊อคโกแลตให้ทั่ว ใช้ที่ตักไอศกรีมตักจะได้ชิ้นเท่าๆกัน สูตรนี้คุ๊กกี้จะไม่แผ่ตัวเยอะ ให้เอามือกดๆลงนิดนึงก็ได้ อบสัก 15 นาที หรือถ้าลืมจับเวลาก็แซะดูใต้คุ๊กกี้เริ่มเหลืองได้ที่หรือยัง พอคุ๊กกี้ได้ที่เอาออกมาพักให้หายออกสนิทค่อยเก็บลงกล่องสูญญากาศจะเก็บได้หลายวัน