นำไข่ไก่,น้ำตาลปี๊บ,น้ำตาลทราย ตีรวมกันด้วยตะกร้อมือจนน้ำตาลละลายเกือบหมด

เติมกะทิ,นมข้นจืด,น้ำใบเตยคั้น,แป้งข้าวโพด คนให้เข้ากันดี

นำไปกรองด้วยกระชอนตาถี่ แล้วเทส่วนผสมที่กรองแล้วในชามผสมสแตนเลส

ตั้งหม้อให้น้ำเดือด นำอ่างผสมที่เราเตรียมส่วนผสมไว้วางตุ๋นบนหม้อ หมั่นคนตลอดจนส่วนผสมเริ่มข้นและสุก