I fu mie (ala orang jawa)

Name: I fu mie (ala orang jawa)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mie telor rebus dulu; 1 buah telur; 1 genggam udang; 4 buah bakso; 2 buah sosis; Kol; Sawi ijo; Wortel; Jagung; 1 buah cabe merah besar iris serong; 3 bawang merah iris; Bumbu halus; 2 buah Kemiri; 2 buah bawang putih; 1 SDM ebi; 2 rawit merah; 1/4 sdt terasi; Secukupnya Garam, gula, merica bubuk, penyedap; 1 SDM kecap manis; 1 SDM tepung maizena larutkan air sedikit; 2 sdm Minyak wijen; Air; Minyak

Saputri Barlian @cook_mzy

Tegal-Cikampek

Semalem bikin mie goreng masih sisa mie yg udh direbus. Kebetulan tadi nonton youtube cara bikin ifu mie. Jd pengen. Bahan bahan menyesuaikan isi dapur ya buibu. Ga ada saus tiram. Sampe ke warung jg abis. Yasudah lah ya cus bikin aj

Lebih banyak

I fu mie (ala orang jawa)

Saputri Barlian @cook_mzy

Tegal-Cikampek

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusmie telor rebus dulu
1 buahtelur
1 genggamudang
4 buahbakso
2 buahsosis
Kol
Sawi ijo
Wortel
Jagung
1 buahcabe merah besar iris serong
3bawang merah iris
Bumbu halus
2 buahKemiri
2 buahbawang putih
1 SDMebi
2rawit merah
1/4 sdtterasi
SecukupnyaGaram, gula, merica bubuk, penyedap
1 SDMkecap manis
1 SDMtepung maizena larutkan air sedikit
2 sdmMinyak wijen
Air
Minyak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci, kuliti dan bersihkan udang. potong2 sosis dan bakso. Cuci dan potong2 sayuran suka2. Haluskan bumbu halus
2

Goreng mie yg sudah direbus. Harusnya dg minyak banyak lalu di bentuk dg saringan jadi seperti mangkok. Tapi apalah daya karena ga ada Jd digoreng biasa. Sisihkan
3

Panaskan minyak, goreng2 bakso dan sosis, lalu orek2 telur. Sisihkan dulu.
4

Sisa minyak tadi + minyak wijen untuk menumis bawang merah, bumbu halus dan cabe sampai wangi. Lalu masukkan udang. Masak sebentar sampai udang setengah matang.
5

Masukkan wortel dan jagung. Beri air. Masak sebentar lalu masukkan sisa sayuran lain, masukkan bakso sosis dan telur orak-arik. Masak sampai sayuran matang.
6

Kecilkan api, masukkan kecap, garam, gula, merica, penyedap larutan maizena. Masak sampai mengental. Angkat. Sajikan dg mie yg digoreng tadi.
7

Karena orang Jawa kl makan ga pakai nasi itu belum makan. Hihi