ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงไปในภาชนะ แล้วนวดให้เข้ากัน จะนวดมือหรือใช้เครื่องก็ได้คะ จากนั้นพักแป้งไว้ 30 นาที จนแป้งขึ้นฟู

แบ่งแป้งออกมาเท่ากำปั้นคะ จากนั้นคลุงแป้งให้แบนแล้วแบ่งออกเป็น 6 ส่วน (สำหรับไส้กรอกชิ้นใหญ่)

คลึงแป้งให้แบนเป็นรูป 3 เหลี่ยม วางไส้กรอกแล้วม้วนจนสุดปลาย จากนั้นพักแป้งไว้จนขึ้นฟูเท่าตัว

ตีไข่ที่เตรียมไว้จนขึ้นฟู ทาหน้าขนมปังให้ทั่วแล้วโรยงา นำขนมปังเข้าอบที่อุณหภูมิ 180 องศา นานประมาณ 20 นาที เป็นอันเรียบร้อย (ระยะเวลาในการอยขึ้นอยู่กับเตาอบของแต่ละบ้าน)