ส้มตำทะเลทุเรียน
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทุเรียนหั่นเป็นเส้นเตรียมไว้
- 2
ลวกหอยแครง กุ้งสด และปลาหมึกสดเตรียมไว้
- 3
โขลกพริกและกระเทียมพอหยาบ ใส่ถั่วฝักยาวลงบุบพอแตก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาลปี๊บ ชิมรสให้ถูกใจ
- 4
ใส่หอย กุ้ง และหมึกที่ลวกไว้ลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตามด้วยทุเรียนโขลกเบา ๆ พอเข้ากัน
- 5
ตักใส่จาน โรยด้วยเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ในรูปยังไม่ได้โรยนะคะ)
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8031910
ความคิดเห็น