Cuci bersih daging. Lalu rebus bersama serai dan lengkoas yang sudah di geprek. Beri sedikit garam. Sampai daging empuk. Angkat dan Tiriskan

Potong dadu daging yang sudah di rebus. (Jika masih tercium bau amis, dan terlihat merah. Rebus kembali. Jgn terlalu lama agar daging tidak terlalu lembek. Setelah itu angkat dan sisih kan)

Rebus wortel, kentang dan brokoli setengah matang. Dinginkan, lalu potong sesuai selera.

Tumis bumbu halus dan lengkoas yang sudah di geprek dengan minyak di wajan, hingga tercium wangi, masukan daun salam, lalu masukan daging yang sudah di potong dadu, Tuang air secukup nya.

Masukan kaldu bubuk, dan garam. Tes rasa. Lalu masukan tomat yg sudah di potong dadu dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih kemudian masukan sayuran.

Note: jika merasa airnya masih kurang banyak, bisa di pindahkan ke panci jgn lupa tes rasa 😊