เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
นำหมูสามชั้นมาหันเป็นชิ้นๆ และแกะเปลือกหอมแดงหั่นเป็นแว่นๆพักไว้
- 2
นำพริกไทย หอมแดง ใส่ลงในครก ตำหยาบๆ
- 3
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ตั้งไฟอ่อน นำหอมแดงและพริกไทยที่ตำไว้ผัดกับน้ำมัน
- 4
นำหมูลงในกระทะเติมน้ำปลาลงไปผัดพอสุก
- 5
ใส่น้ำท่วมกระทะเติมซีอิ๊วลงไปเคี่ยวจนกว่าน้ำจะน้อยกว่า หมู เคี่ยวด้วยไฟอ่อน ประมาณ 40 นาที
- 6
เคี่ยวเสร็จแล้วดับไฟ ค่อยๆเติมน้ำตาลมะพร้าวลงไปเสร็จเปิดไฟอ่อนเคี่ยวต่อพอประมาณ เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสริฟ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8165039
ความคิดเห็น