โซบะผัดกะเพรา
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 834) #ครัวผจญภัย เส้นญี่ปุ่น กับ ผัดกะเพราของไทย กลายเป็นเมนูเส้นลูกครึ่ง ไทย-ญี่ปุ่น ที่อร่อยลงตัว
โซบะผัดกะเพรา
(เมนูที่ 834) #ครัวผจญภัย เส้นญี่ปุ่น กับ ผัดกะเพราของไทย กลายเป็นเมนูเส้นลูกครึ่ง ไทย-ญี่ปุ่น ที่อร่อยลงตัว
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 2
นำเส้นโซบะ ผัดกับน้ำมันเล็กน้อย จนเส้นกรอบเกรียม ตักขึ้นพักไว้
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำกระเทียมกับพริก ลงผัดจนหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด เติมน้ำเล็กน้อย ชิมรสให้เข้มข้น
- 4
นำเส้นโซบะที่ผัดเเล้ว ลงผัดรวมกัน ผัดจนแห้ง ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน
- 5
ตักใส่จาน
- 6
ได้โซบะผัดกะเพรา 2 จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
รูป Cooksnap
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8270337
ความคิดเห็น