โซบะผัดกะเพรา
คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) @krutonmusic
(เมนูที่ 834) #ครัวผจญภัย เส้นญี่ปุ่น กับ ผัดกะเพราของไทย กลายเป็นเมนูเส้นลูกครึ่ง ไทย-ญี่ปุ่น ที่อร่อยลงตัว
โซบะผัดกะเพรา
(เมนูที่ 834) #ครัวผจญภัย เส้นญี่ปุ่น กับ ผัดกะเพราของไทย กลายเป็นเมนูเส้นลูกครึ่ง ไทย-ญี่ปุ่น ที่อร่อยลงตัว
วิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- 2
นำเส้นโซบะ ผัดกับน้ำมันเล็กน้อย จนเส้นกรอบเกรียม ตักขึ้นพักไว้
- 3
ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน นำกระเทียมกับพริก ลงผัดจนหอม ใส่เนื้อหมูลงผัดพอสุก ใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด เติมน้ำเล็กน้อย ชิมรสให้เข้มข้น
- 4
นำเส้นโซบะที่ผัดเเล้ว ลงผัดรวมกัน ผัดจนแห้ง ปิดไฟ ใส่ใบกะเพรา ผัดให้เข้ากัน
- 5
ตักใส่จาน
- 6
ได้โซบะผัดกะเพรา 2 จาน พร้อมเสิร์ฟความอร่อย
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ปริญญาโท ศิลปศาสตรมหาบัณฑิต ครูสอนดนตรีสากล และ รักการประกอบอาหารแบบประยุกต์ เน้นดัดแปลงวัตถุดิบที่มีเหลือ ด้วยวิธีของตนเองที่ง่ายในความแตกต่าง รสชาติอร่อย แปลกใหม่ และเสริมเคล็ดลับความรู้เพิ่มเติมในบางสูตร
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
กะเพราหมูสับหน่อไม้ดอง กะเพราหมูสับหน่อไม้ดอง
(เมนูที่ 804) #ครัวผจญภัย เมนูบ้านๆ ทำทานเองง่ายๆ
-
กะเพราเนื้อในฝัน กะเพราเนื้อในฝัน
(เมนูที่ 523) ฝันอยากจะทำเมนูนี้มานาน เหมือนได้ทานสเต๊กเนื้อกะเพรา ซื้อกะเพราเนื้อที่ขายกัน เหมือนได้แค่เศษเนื้อ และแพงด้วย เมนูนี้เนื้อนุ่มๆ เต็มๆคำ วันนี้ที่รอคอย -
กะเพราเนื้อน้ำมันหอย กะเพราเนื้อน้ำมันหอย
(เมนูที่ 707) กะเพราเนื้อฉ่ำๆ กับข้าวสวยร้อนๆ -
กะเพราเนื้อสับนุ่ม กะเพราเนื้อสับนุ่ม
(เมนูที่ 772) ช่วงนี้เมนูเนื้อมาแรง (เพราะเหลือเยอะ) กะเพราอีกสักรอบแล้วกัน -
ข้าวกะเพราคอหมูย่างไข่ดาว ข้าวกะเพราคอหมูย่างไข่ดาว
(เมนูที่ 763) คอหมูย่างเหลือ วัตถุดิบพร้อม เมนูตามสั่งยอดฮิต -
กั้งเย็นกะเพราร้อน กั้งเย็นกะเพราร้อน
กั้งสดหวานแช่เย็น ผสมผสานความเผ็ดร้อนของพริกกระเทียมกะเพรา -
ข้าวกะเพรากุ้งใหญ่ไข่ดาว ข้าวกะเพรากุ้งใหญ่ไข่ดาว
(เมนูที่ 764) อีกเมนูกะเพราที่จัดจ้าน น้ำขลุกขลิก มันๆ ราดข้าวสวยร้อนๆ แต่ก็ต้องจัดเต็มของหลัก เพื่อพิเศษเมนูตามสั่งที่สั่งทำเอง กรอบผัก กรอบเด้งกุ้งสด -
ข้าวกะเพราหมูสับไข่เจียวพื้นบ้าน ข้าวกะเพราหมูสับไข่เจียวพื้นบ้าน
(เมนูที่ 767) ช่วงนี้เมนูตามสั่งมาบ่อย เพราะเปิดเทอมแล้ว ไม่ค่อยมีเวลาในการปรุง แต่ก็อร่อยได้ทุกวัน -
เพนเน่ กะเพราเต้าหู้-เห็ด (มังฯ) เพนเน่ กะเพราเต้าหู้-เห็ด (มังฯ)
- เมนูเส้นอิตาเลี่ยน แต่ขอเปลี่ยนเป็นรสชาติแบบไทยๆ ก็แล้วกัน พอดีแพ้ นม เนย และก็ชอบรับประทานอาหารที่ค่อนข้างรสจัดนิดนึง #พาสต้า #ครัวผจญภัย
-
ข้าวกะเพราหมูชิ้น ไข่ดาว ข้าวกะเพราหมูชิ้น ไข่ดาว
#ครัวผจญภัย. เมนูที่เวลาไปร้านอาหารตามสั่งคิดไม่ออกจะสั่งอะไรดี ก็ผัดกะเพรานี่แหละ เด็ดสุด 😆
-
กะเพราเนื้อสับแห้งๆ กะเพราเนื้อสับแห้งๆ
#100วันบันดาลใจ 45เมนูนี้รสชาติเผ็ดร้อนกับพริก 2 ชนิดยังไม่พอ เรายังเพิ่มพริกไทยลงไปโขลก ผัดแห้งๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
-
"มาม่าผัดกะเพราหมูสับ" 🍜🥩🌱 "มาม่าผัดกะเพราหมูสับ" 🍜🥩🌱
"Stir Fried Instant Noodles with Minced Pork and Basil" วันนี้ขอนำเสนอเมนูที่รวมเอาเส้นที่ใครๆ ก็ชอบกิน "มาม่า" กับเมนูยอดนิยม "กะเพราหมูสับ" มารวมกัน กลายเป็นอีกหนึ่งเมนูเส้นที่ทำง่ายมากๆ (อีกแล้ว) ค่ะ 🤭😉
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8270337
ความคิดเห็น