Spaghetti Angel hairs with Fried Squids Salt eggs
สปาเก็ตตี้ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นอาหาร Fusion ระหว่างเส้นสปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยนกับผัดของไทย ซอสไข่เค็มให้รสชาดหอมมันเผ็ดเล็กน้อย
Spaghetti Angel hairs with Fried Squids Salt eggs
สปาเก็ตตี้ ปลาหมึกผัดไข่เค็ม เป็นอาหาร Fusion ระหว่างเส้นสปาเก็ตตี้อิตาเลี่ยนกับผัดของไทย ซอสไข่เค็มให้รสชาดหอมมันเผ็ดเล็กน้อย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ต้มเส้นสปาเก็ตตี้ ด้วยต้มน้ำในหม้อใส่น้ำมันลงไป 1ชต.เกลือ1ชช. พอน้ำเดือดใส่เส้นต้มจนนิ่ม ตักออกมาใส่น้ำเย็น พอเย็น นำขึ้นจัดเรียงในจานแล้วพักไว้
- 2
นำไข่แดงเค็มมายีให้แตก 1ลูกครึ่ง อีกครึ่งลูกเก็บไว้ก่อน แล้วใส่ไข่ไก่และน้ำพริกเผา ลงไป ตีให้เข้ากัน
- 3
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน2ชต.ใส่กระเทียมผัดพอหอมแล้วใส่ปลาหมึกผัดพอสุก
- 4
ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ ใส่เครื่องปรุงชิมรสตามชอบ ผัดให้สุก ใส่หอมใหญ่ ต้นหอม คื่นช่าย ที่เตรียมไว้ ผัดให้เข้ากัน แล้วยกขึ้น ตักราดบนเส้น นำไข่แดงเค็มที่เหลือไว้ก่อนหน้ามาขูดด้วยที่ขูดชีสลงไปบนหน้า ตกแต่งด้วย พริกแดงและคื่นช่าย พร้อมทาน
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น