2019 32.ยำลูกไหนไข่แดงเค็มปลาร้านัว

Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
จริงๆเราไม่ได้เรียกลูกไหนแต่มันคือพลัม อะแต่ไหนก็ไหน มีของเหลือบวกกับรถสตาร์ทไม่ติด ออกไปหาไรกินไม่ได้ แซ่บๆแบบง่ายๆนี่ละ
2019 32.ยำลูกไหนไข่แดงเค็มปลาร้านัว
จริงๆเราไม่ได้เรียกลูกไหนแต่มันคือพลัม อะแต่ไหนก็ไหน มีของเหลือบวกกับรถสตาร์ทไม่ติด ออกไปหาไรกินไม่ได้ แซ่บๆแบบง่ายๆนี่ละ
วิธีทำ
- 1
ตัวลูกไหนเราเอามีดกรีดสี่ด้านแล้วทุบเบาๆให้แตกเล็กน้อยเวลายำน้ำยำจะได้เข้าไปบวกกับความเปรี้ยวหวานของตัวผลไม้ออกมาผสมกับน้ำยำ
- 2
ตามเครื่องข้างบนลงชามผสมคลุกๆ ชิมรส ระวังปลาร้าบางยี่ห้อเค็ม เราซื้อของร้านตำมั่วเค็มจัดมาก ให้ค่อยๆใส่ปลาร้ากับน้ำปลา ชิมเอาที่เราชอบ ไข่แดงชอบมากใส่มาก แต่เราว่าเลี่ยนบวกกับโคเลสเตอรอลมันสูงเอาแค่พอหายอยากพอ เรียบร้อยพร้อมแซ่บ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8807724



ความคิดเห็น