2019 32.ยำลูกไหนไข่แดงเค็มปลาร้านัว

Cooking with Deniz🏖️🌊
Cooking with Deniz🏖️🌊 @Deniz_kitchen
กรุงเทพมหานคร

จริงๆเราไม่ได้เรียกลูกไหนแต่มันคือพลัม อะแต่ไหนก็ไหน มีของเหลือบวกกับรถสตาร์ทไม่ติด ออกไปหาไรกินไม่ได้ แซ่บๆแบบง่ายๆนี่ละ

2019 32.ยำลูกไหนไข่แดงเค็มปลาร้านัว

มี 14 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

จริงๆเราไม่ได้เรียกลูกไหนแต่มันคือพลัม อะแต่ไหนก็ไหน มีของเหลือบวกกับรถสตาร์ทไม่ติด ออกไปหาไรกินไม่ได้ แซ่บๆแบบง่ายๆนี่ละ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

  1. ลูกไหน ตามจำนวนที่คิดว่ากินหมด
  2. ไข่แดงเค็ม 2 ฟอง
  3. หอมแดงซอย 1 หัว
  4. น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
  5. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
  6. มะนาว 1 ซีก
  7. น้ำปลาร้า 1 ช้อนโต๊ะ
  8. พริกป่น 1 ช้อนชา
  9. ข้าวคั่ว 1 ช้อนชา

วิธีทำ

  1. 1

    ตัวลูกไหนเราเอามีดกรีดสี่ด้านแล้วทุบเบาๆให้แตกเล็กน้อยเวลายำน้ำยำจะได้เข้าไปบวกกับความเปรี้ยวหวานของตัวผลไม้ออกมาผสมกับน้ำยำ

  2. 2

    ตามเครื่องข้างบนลงชามผสมคลุกๆ ชิมรส ระวังปลาร้าบางยี่ห้อเค็ม เราซื้อของร้านตำมั่วเค็มจัดมาก ให้ค่อยๆใส่ปลาร้ากับน้ำปลา ชิมเอาที่เราชอบ ไข่แดงชอบมากใส่มาก แต่เราว่าเลี่ยนบวกกับโคเลสเตอรอลมันสูงเอาแค่พอหายอยากพอ เรียบร้อยพร้อมแซ่บ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Cooking with Deniz🏖️🌊
เมื่อ
กรุงเทพมหานคร
ผู้หญิงทำอาหารมักเป็นผู้หญิงมีเสน่ห์ นี่และเหตุผลที่ชอบทำอาหาร ทำอวดผู้ และเป็นการระบายความเครียดอีกวิธีที่ทำให้เรามีสมาธิกับตัวเองมากที่สุด
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน