แบ่งมะม่วงส่วนหนึ่งใส่ภาชนะและใส่น้ำตาลลงไป บี้ให้น้ำตาลละลายผสมคลุกเคล้ากับมะม่วง

นำมะม่วงที่เหลือใส่ลงไป ตามด้วยหอมแดง พริก และปูเค็ม คลุกเคล้าให้เข้ากัน

ตักใส่จาน พร้อมเสิร์ฟ