แกงกะทิสายบัวปลาทูนึ่ง
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
โขลกหอมแดงกับพริกไทยให้เข้ากัน จากนั้นใส่กะปิลงไป แล้วโขลกให้เข้ากันอีกครั้ง
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำกะทิครึ่งนึง แล้วตักหอมที่โขลกไว้ใส่ลงไป น้ำกะทิเดือดจนมีกลิ่นหอม
- 3
นำสายบัวใส่ลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล และน้ำมะขามเปียก คนให้สายบัวโดนน้ำให้หมด ใส่เนื้อปลาทูลงไป ตั้งไว้ 5 นาที
- 4
เติมน้ำกะทิที่เหลือ โรยหน้าโดยใบมะกรูด ชิมรส ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟกับข้าวสวยร้อนๆ
รูป Cooksnap
การทำอาหารไม่มีสูตรสำเร็จ ไม่มีใครบอกได้ว่าสูตรไหนอร่อยที่สุดเพราะความชอบของแต่ละคนแตกต่างกันเพราะฉะนั้น การปรุงอาหารทุกครั้งควรชิมและดัดแปลงให้เป็นตัวของตัวเองมากที่สุดไม่ใช่ทำตามสูตรเป๊ะๆ แล้วบอกว่าไม่อร่อย#ทำอาหารไม่เก่งแต่กินเก่ง #อาหารครัวนี้เน้นวัตถุดิบหลักจากตู้เย็น 😘😘 #งดผงชูรส
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8396468
ความคิดเห็น