แกงส้มชะอมไข่ ปลากระป๋อง
Wacheerat Tammy @zesty_thai_kitchen
เมนูด่วนจี๋ อยากกินแกงส้มชะอมไข่ ไม่มีกุ้งในตู้เย็น
ใช้ปลากระป๋องแทนละกัน อร่อยค่ะขอบอก #10นาทีได้กิน #ครัวผจญภัย
แกงส้มชะอมไข่ ปลากระป๋อง
เมนูด่วนจี๋ อยากกินแกงส้มชะอมไข่ ไม่มีกุ้งในตู้เย็น
ใช้ปลากระป๋องแทนละกัน อร่อยค่ะขอบอก #10นาทีได้กิน #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมส่วนผสม ล้างผักทุกอย่าง เด็ดใบชะอม หั่นแครอทและกล่ำปลีขนาดพอคำ
- 2
คลุกไข่ 2 ฟองกับชะอม ทอดในน้ำมันไฟกลาง จนเหลืองกรอบทั้ง 2 ด้าน หั่นเป็นชิ้นขนาดพอคำ
- 3
โขลกเนื้อปลากระป๋อง 1 ชิ้นกับน้ำพริกแกงส้มจนละเอียด ต้มน้ำ 750 กรัมในหม้อจนเดือด ใส่น้ำพริกแกงส้มที่ตำรวมกับปลากระป๋องลงไป พอเดือดใส่แครอทและกล่ำปลี
- 4
รอจนผักสุก ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำมะขามและน้ำตาลปี๊บตามชอบ แล้วใส่ปลากระป๋องลงไป
- 5
เสริฟ์โดยวางชะอมไข่ทอดที่ก้นชาม แล้วราดด้วยน้ำแกงส้มพร้อมผักและปลากระป๋องจนท่วม กินกับข้าวสวยร้อนๆ ได้ทันทีค่ะ
รูป Cooksnap
A (retired) Vet from Bangkok who is passionate about gardening and cooking.สอนทำอาหาร จัดสวนจิ๋ว ปลูกต้นอ่อนผักFB : Wacheerat TammyLineID : wacheeratIg : zesty_thai_recipesIg : mini_garden_workshop
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8331803
ความคิดเห็น