แกงคั่วหอยขมสูตร5ดาว
สถาพร อุคำพันธ์ @cook_8532426
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ตั้งไฟใส่หม้อหรือกะทะ ไปกลางอ่อนๆเคี่ยวกะทิจนแตกมัน
- 2
ใส่พริกแกงคั่วจนหอม
- 3
ถ้าแห้งไปเติมน้ำพองวดๆ
- 4
ใส่หอยขมที่แกะแล้ว
- 5
ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำปลา
- 6
ใส่ผักปิดไฟเลย
- 7
เทคนิคการต้มหอยขม ตั้งน้ำจนร้อนจัด เอาหอยลง8วิ แล้วน็อคน้ำเย็นจัด จะทำให้เนื้อไม่ติดเปลือก แกะง่าย
- 8
ติดตามเมนูอาหารผมแนวๆทางเฟสบุ๊ค #ครัวคุณสถาพร
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8334222
ความคิดเห็น