วิธีทำ
- 1
ปอกเปลือกกุ้ง ผ่าหลังเอาขี้ออกล้างกุ้งให้สะอาด
- 2
ย่างกะปิในกระทะ
- 3
เด็ดพริกกระเหรี่ยง มะเขือพวง แล้วเอาไปล้างน้ำให้สะอาด
- 4
ปอกเปลือกกระเทียม
- 5
ตำพริกกับกระเทียมให้ละเอียด
- 6
เสร็จแล้วใส่กะปิลงไปตำให้เข้ากัน
- 7
ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป
- 8
ใส่น้ำอุ่น
- 9
นำมะนาวมาผ่าแล้วมาบีบใส่และมะเขือพวง
- 10
เปิดเตาแก๊สใส่น้ำลงไปในหม้อรอให้น้ำเดือด ใส่กุ้งลงไปลวกให้สุกพอดี ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำ
- 11
หั่นกุ้งเป็นชิ้นใส่ในน้ำพริก
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
การทำอาหารเป็นสิ่งที่ใจรัก อยากเรียนรู้และปฏิบัติ ถ้าได้ทำอาหารรู้สึกมีความสุขทุกครั้ง สนุก และได้ทานอาหารฝีมือตัวเองด้วยค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกกุ้งสด
น้ำพริกกุ้งสด ใช้กุ้งสด แทน กุ้งแห้ง มีความอร่อยอีกแบบ อาหารพื้นบ้านแบบไทยๆ ไครๆก็ชอบค่ะ
-
น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกกุ้งสด
มีเพื่อนเป็นคนภาคใต้หลายคน เห็นทุกคนชอบกินเมนูนี้เลยลองทำบ้าง..อ๋อ อร่อยอย่างนี้นี่เอง
-
น้ำพริกกุ้งสด น้ำพริกกุ้งสด
ใช้กุ้งขาว กุ้งกุลา กุ้งก้ามกราม ก็ได้ค่ะเมนูคว่ำหม้อข้าว
-
น้ำพริกกุ้งสดแห่งโชคลาภ #อาหารไทยง่ายๆ #สารทจีน #福 #redtable น้ำพริกกุ้งสดแห่งโชคลาภ #อาหารไทยง่ายๆ #สารทจีน #福 #redtable
สารทจีนปีนี้ เพิ่มเมนูรสจัดจ้านให้กับโต๊ะไหว้ที่มีแต่อาหารจีนด้วยเมนู...น้ำพริกกุ้งสด แล้วตกแต่งถ้วยน้ำพริกให้เข้ากับบรรยากาศด้วยตัวอักษรจีน 【福】แปลว่า โชคลาภ พร้อมแกะสลักแตงกวาตกแต่งเล็กน้อย ขอให้ใช้เวลากับครอบครัวกันอย่างมีความสุขในเทศกาลปีนี้นะคะ :)
-
น้ำพริกกะปิกุ้งสด น้ำพริกกะปิกุ้งสด
น้ำพริกกะปิถือเป็นเมนูเด็ดในบ้าน ที่บ้านจะทำรสจัดจ้านเผ็ด เปรี้ยว ทำกินทีตักข้าว2 จานตลอด😉วันนี้ทำกินอีกรอบ รอบนี้จะใส่กุ้งสดลวกแค่พอสุก และเนื้อกุ้งที่สับลงไปด้วย ได้รสสัมผัสอีกแบบเนื้อกุ้งเด้งๆนุ่มๆ เข้ากันดีค่ะ![Kasemsri [ oum ]](https://img-global.cpcdn.com/users/90e5ba60a50dc2c2/16x16cq50/avatar.jpg "Kasemsri [ oum ]")
-
น้ำพริกตะลิงปลิงกุ้งสด น้ำพริกตะลิงปลิงกุ้งสด
น้ำพริกสูตรนี้ ไม่ต้องใช้ครกก็อร่อยได้😋บ้านเราเรียกน้ำพริกโจร... เอาลงครกไม่ได้เดี๋ยวเจ้าของบ้านจะได้ยิน😁😁สำคัญที่กะปิ ต้องกะปิเคยแท้ๆนะจ๊ะ
-
-
น้ำพริกขยำกุ้งสด น้ำพริกขยำกุ้งสด
น้ำพริกขยำกุ้งสด มีส่วนประกอบหลัก คือ กะปิ พริกซอย หอมแดงซอย กระเทียมซอย นำใส่อ่างผสม ใส่เครื่องปรุงต่างๆแล้วใช้มือ หรือ ทัพพี ขยี้ ให้เข้ากัน (โดยไม่ใช้ครก) ตักใส่ถ้วย กินคู่กับผักสด หรือไข่ทอดชะอม -
-
น้ำพริกกะปิกุ้งสด น้ำพริกกะปิกุ้งสด
ใครเบื่อน้ำพริกกะปิตำแล้วลองทำแบบนี้ดูค่ะอร่อยเหมือนกัน
-
น้ำพริกกะปิกุ้งสดปักษ์ใต้ น้ำพริกกะปิกุ้งสดปักษ์ใต้
น้ำพริกกะปิ หรือคนใต้เรียก น้ำพริกหยำ(กุ้งสด)เป็นเมนูที่ทานกับผักลวก ผักสด อร่อยที่สุดค่ะทีเด็ดของน้พพริกคือกะปิแท้ รสชาติเปรั้ยว หวาน เค็ม กลมกล่อมท่ีสุดค่ะ
meji
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8353156
ความคิดเห็น