Masakan nusantara, Ayam bakar Padang
Lagi kepingin makan-makanan indonesia, yah jadinya saya membuat - Ayam Bakar Padang
- Sayur bening banjar pakai bayam merah
- Sambel ulek
- Perkedel jagung daun jeruk purut
Resepnya akan saya bagikan secara bertahap :D
Masakan nusantara, Ayam bakar Padang
Lagi kepingin makan-makanan indonesia, yah jadinya saya membuat - Ayam Bakar Padang
- Sayur bening banjar pakai bayam merah
- Sambel ulek
- Perkedel jagung daun jeruk purut
Resepnya akan saya bagikan secara bertahap :D
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lumuri ayam dengan perasan jeruk beserta garam dan diamkan hingga 15 menis kemudian cuci bersih
- 2
Tumis bumbu yang telah di haluskan dengan minyak (saya menggunakan minyak kelapa) kemudian masukan kayu manis, sengkeh, daun jeruk, serai sampai harum.
- 3
Masukan ayam kedalam tumisan bumbu asuk-aduk dan tunggu hingga ayam berubah warna. Gunakan api kecil agar tidak hangus dan masukan santan, masak hingga kuah mengering dan angkat.
- 4
Bakar ayam di atas pembakaran dan lumusi dengan sisa bumbu yang tadi, tunggu ayam hingga berubah warna kecoklatan dan sajikan.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar