Babi kecap

Name: Babi kecap
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah bawang bombay; 5 buah bawang merah (tadinya mau gak pake berhubung ada bawang yg nganggur dikulkas sekalian ajah masukin krn mo mudik😅); 10 buah bawang putih (lupa pastinya brp pokoknya banyakin); 5 buah jamur shitake (hioko kering dan lagi2 lupa brp pastinya😅) ini aku kepengen banget nyoba masak pake ni jamur; 2 ruas jahe; 1 kg babi (sancam dan daging); 5 sdm kecap asin (klo gak salah tadi segini😬😬); 3 sdm minyak wijen; 2 sdm minyak ikan; 2 sdm gula merah; 1 sdt gula pasir; 1 sdt lada (putih dan hitam); 1 sdm margarine; 1 batang kayu manis; 1/4 sdt teh cengkeh; 1/2 sdt pekak; 2 buah kentang; 4 sdm kecap manis; sedikit garam (untuk mengikat bumbu)

AyuNovita @agnesayunovita

Kelapa dua, Jakarta Barat

haiiii dah lama nggak upload2 masakan..(huahhhaha lagi males pooool)..
mumpung lagi gak males, tadi abis dari pasmod pak bojo pengen bikin babi kecap (tadi sih katanya mau dia sendiri yg masak, sampe seaching2 resep🤣 tp nyampe rumah mendadak alesan mau benerin motor🤪😖) baeklah.. saya yg eksekusi jadinya..

Lebih banyak

Babi kecap

AyuNovita @agnesayunovita

Kelapa dua, Jakarta Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

2 buahbawang bombay
5 buahbawang merah (tadinya mau gak pake berhubung ada bawang yg nganggur dikulkas sekalian ajah masukin krn mo mudik😅)
10 buahbawang putih (lupa pastinya brp pokoknya banyakin)
5 buahjamur shitake (hioko kering dan lagi2 lupa brp pastinya😅) ini aku kepengen banget nyoba masak pake ni jamur
2 ruasjahe
1 kgbabi (sancam dan daging)
5 sdmkecap asin (klo gak salah tadi segini😬😬)
3 sdmminyak wijen
2 sdmminyak ikan
2 sdmgula merah
1 sdtgula pasir
1 sdtlada (putih dan hitam)
1 sdmmargarine
1 batangkayu manis
1/4 sdt tehcengkeh
1/2 sdtpekak
2 buahkentang
4 sdmkecap manis
sedikitgaram (untuk mengikat bumbu)
bumbu (maaf saya jarang pake takaran klo memasak 😅jadi ygada disini kira2😬atur sendiri ya teman😅)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong, geprek semua bahan
2

Tumis bombay dan bawang merah sampe kecoklatan, masukan bawang putih
3

Masukan bahan dan bumbu yg lainnya, kemudian masukan daging sampe sedikit berubah warna lalu masukan air
4

Tambahkan air masak, kemudian masukan kentang. masak sampe benar2 empuk (ato kemantangan sesuai selera lahhhh)
5

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

AyuNovita @agnesayunovita

pada 01 Mei 2019 15.47

Kelapa dua, Jakarta Barat

eat, cook, love :)Memasak itu menyenangkan bisa kreasi suka-suka kita... Dan bumbu2 yang saya gunakan disini adalah takarannya kurang lebih sama... Karena takaran yg saya gunakan adalah takaran kira2 ujung jari.. Hahahha.😅😅😅 dan setiap kali memasak saya ingat mama saya yg dengan setia menciptakan makanan favorit saya..dan saya hanya mampu mengingat rasa masakannya kini. Saya ingin meneruskan resep2 mama ke anak saya kelak.. Makanya saya ikutan album memasak di cookpad.. Biar dia tinggal buka deh kelak..kalo kangen masakan mommy nya😁😁 selamat menikmati dan mencintai memasak hahahhaha😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ikan Cengkeh Gula Bawang Gula Merah Babi Potato Samcan Kecap Daging Sapi Jamur Jamur Hioko Cinnamon Bawang Putih Bawang Merah Wijen Onion Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya