Iris daging sesuai selera, peras santan ambil yg kental saja, sisakan kelapa parut sedikit, sangray Dan uleg sampe halus Dan berminyak

Blender semua bumbu, kecuali daun jeruk,daun kunyit, salam, sereh, Laos(Laos bisa diparut bila suka Dan hasilnya lebih bagus menurut saya lho ya..☺️),panaskan minyak dlm wajan, tumis bumbu Yang sudah diblender tadi

Setelah harum masukkan kentang, daging, kelapa uleg, sereh, Laos, salam, daun jeruk, daun kunyit, bolak balik sampe layu Dan berubah warna, terakhir masukkan santan kental, tambah garam, gula,totole(Ini optional ya bunda.. Boleh pake apa aja, masako, royko, Maggi, micin sesukanya bunda Dan kakak ajah, Yang penting masaknya hepiii pasti enak 🤗) aduk terus menerus sampe santan mendidih Dan menyusut, daging empuk Dan minyak keluar...