Bandeng Tahu Simpel

Name: Bandeng Tahu Simpel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Ikan Bandeng, cuci bersih; 5 biji Tahu goreng, potong mnjd 2 bgian; 1 ibu jari lengkuas; 1 buah tomat; 2 lembar daun jeruk; 1 sdt Raja rasa, Saos Tiram dan Minyak Wijen msing2; secukupnya Gula; Secukupnya minya goreng; secukupnya Garam; bila suka Penyesap rasa; Bumbu Ikan () :; 2 siung bawang putih; 1/2 sdm ketumbar; 1 cm kunyit (bisa dignti dg kunyit bubuk); Bumbu Halus :; 6 butir bawang merah; 2 butir bawang putih; 3 butir kemiri; 17 buah cabai rawit merah (sesuai selera, klau sya ska pedazzz); 4 buah cabai merah besar; 10 buah cabai keriting (sesuai selera pedaz masing2)

Mala Sari @cook_5786570

Blitar

Puasa udh brjln hmpir sepkan yaa, Bunda, lagi asik bercngkrama dg tetangga smbil momong, dpt kbr dr Adik, Ibuk sakit, maba hari ini jadwl juln kuker buat lbaran, blum masak buat buka puasa, karena nyambi bersih2 dan mengurus ank, dan nyambi yg lain, masak yang simpel saja tapi rasanya mantullll pemirsah😊😊😃😃
#SiapRamadhan
#AntiRibet

Lebih banyak

Bandeng Tahu Simpel

Mala Sari @cook_5786570

Blitar

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgIkan Bandeng, cuci bersih
5 bijiTahu goreng, potong mnjd 2 bgian
1 ibu jarilengkuas
1 buahtomat
2 lembardaun jeruk
1 sdtRaja rasa, Saos Tiram dan Minyak Wijen msing2
secukupnyaGula
Secukupnyaminya goreng
secukupnyaGaram
bila sukaPenyesap rasa
Bumbu Ikan () :
2 siungbawang putih
1/2 sdmketumbar
1 cmkunyit (bisa dignti dg kunyit bubuk)
Bumbu Halus :
6 butirbawang merah
2 butirbawang putih
3 butirkemiri
17 buahcabai rawit merah (sesuai selera, klau sya ska pedazzz)
4 buahcabai merah besar
10 buahcabai keriting (sesuai selera pedaz masing2)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih Bandeng,yg sdh di rendam bumbu lalu goreng sampai kering (tpi tdk bngtt) sisihkan
2

Goreng terlebih dulu bumbu halus, sampai layu, lalu haluskan dengan cobek atau blender
3

Tumis bumbu yg sudah di Halus, masukkan raja rasa, saos tiram dan minyak wijen, lengkuas dan daun jeruk, sampai wangi, gula dan garam, tumis sampi wangi
4

Jika sudah harum, tambahkan sedikit air, lalu masukkan Bandeng dan Tahu goreng, aduk2 sampai tercmpur (aduknya plan sja yaa biar Bandengnya tidak hancur)
5

Jangan lupa koreksi rasa, jika sudah pass, sajikan dengan nasi putih Hangat
6

NB!!! Bunda, untuk Bandeng bisa lngsung digoreng stelah di rendam dg air garam atau lngsung di goreng yaa, tdi sya masaknya saya bumbui sendiri, krn sbgian Bandengnya buat lauk si kecil, klau dimasak smua si kecil gk mau krn pedazzz😊

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mala Sari @cook_5786570

pada 12 Mei 2019 15.28

Blitar

Saya suka sekali dalam hal memasak, wlpun kemampuan saya masih sangat kurang untuk dikatakan pandai dlm memasak. tapi ktertarikn saya di dunia masak sangat besar hingga saya memilih ikut cookpad biar bisa belajar dr tmn2 yg sudh lbh pandai dari saya😊 smngtt bljarr!!😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Tahu Ikan Kunyit Gula Bandeng Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Cabe Merah Lengkuas Tomat Kunyit Bubuk Bawang Putih Bawang Merah Wijen Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya