ข้าวราดกุ้งผัดพริกหยวก
Areerat Nernnam @areerat_nernnam
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ล้างกุ้ง แกะเปลือกเด็ดหัวไว้หาง ดึงเส้นดำออกโดยไม่ต้องผ่าหลังเตรียมไว้
- 2
โขลกพริกชี้ฟ้าเหลืองกับกระเทียมพอแหลกเตรียมไว้ (เราใช้การสับเพราะขี้เกียจล้างครก ^__^)
- 3
ตั้งกระทะน้ำมันพอร้อน ใส่กระเทียมที่โขลกไว้ลงผัดให้หอม จึงใส่กุ้งลงผัดพอทั่ว ตามด้วยหอมใหญ่ พริกหยวกผัดพอหอมใหญ่สุกใส
- 4
เติมน้ำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซีอิ๊วขาว น้ำตาล น้ำมันหอยผัดพอทั่วใส่พริกชี้ฟ้าเหลืองผัดพอสุก ก่อนปิดไฟใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากัน
- 5
ตักราดข้าวสวยร้อน ๆ เสิร์ฟจ้า
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8623290
ความคิดเห็น