ปูนิ่มทอดกรอบกับซอสพริกไทยดำ
เอ๊อะ' ป๊อปมิ้นท์ @cook_5386550
#ส่วนผสม
-ปูนิ่ม (ฝ่าครึ่ง)
-ผัก ต้นหอม หอมใหญ่เต๋า พริกชี้ฟ้า ต้นกระเทียม ขึ้นฉ่าย
ปูนิ่มทอดกรอบกับซอสพริกไทยดำ
#ส่วนผสม
-ปูนิ่ม (ฝ่าครึ่ง)
-ผัก ต้นหอม หอมใหญ่เต๋า พริกชี้ฟ้า ต้นกระเทียม ขึ้นฉ่าย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ทอดปูนิ่มด้วยแป้งข้าวโพด (การทอดนั้นเราต้องคลุกแป้งให้ทั่วตัวปูสะก่อน และที่สำคัญ อย่าทอดเยอะ ไม่งั้นปูจะไม่กรอบ)
- 2
ทอดเสร็จ นำปูนิ่มไว้เพื่อเสด็จน้ำมัน
- 3
ตั้งกะทะนำน้ำมันลงเล็กน้อย จากนั้น นำหอมใหญ่ พริก ต้นกระเทียมลงไป ผัดเข้าที่นำปูลงไป จากนั้นใส่ซอสค่ะ ตามด้วยขึ้นฉ่าย แล้วต้นหอม **อย่าพยายามผัดบ่อย ให้ใช้การฟลัดกะทะเอาสน
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/864771
ความคิดเห็น