เอากระเทียมหอมแดงพริกขี้หนูสดและพริกแห้งไปโขลก

พอโขลกละเอียดใส่กะปิและน้ำตาลปึกเล็กน้อย ไปโขลกด้วยกัน

ตั้งน้ำมันในกะทะเอาเครื่องแกงที่โขลกลงไปผัด ใส่กุ้งและสะตอเข้าไป

ปรุงรสด้วยน้ำปลา