Gulai daun singkong tahu

Name: Gulai daun singkong tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun singkong; Tahu putih (optional); 250 gr dada ayam (optional) potong dadu; 1 sndok makan ebi kering; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 2 ruas kunyit; 3 buah kemiri; 5 cabe merah (optional); z; 3 lmbar daun salam; 3 lmbar daun jeruk; 3 ruas lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; Santan 65ml (saya ganti fiber creme); Garam; Kaldu jamur

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Lagi kangen banget masakan mamah. Jadi coba buat sendiri.

Lebih banyak

Gulai daun singkong tahu

Anggie Anggraeni @anggianggraeni13

Serpong Tangerang

Lagi kangen banget masakan mamah. Jadi coba buat sendiri.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ikatdaun singkong
Tahu putih (optional)
250 grdada ayam (optional) potong dadu
1 sndok makanebi kering
Bumbu halus
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
2 ruaskunyit
3 buahkemiri
5cabe merah (optional)
z
Bumbu
3lmbar daun salam
3lmbar daun jeruk
3 ruaslengkuas geprek
2 batangsereh geprek
Santan 65ml (saya ganti fiber creme)
Garam
Kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daun singkong hingga empuk, tiriskan, potong2 kecil
2

Tumis bumbu halus, masukan daun salam, sereh, lengkuas, daun jeruk. Masak hingga wangi. Masukan ayam. Masak hingga ayam matang
3

Tambahkan air secukupnya, masukan tahu dan daun singkong. Masak hingga mendidih/ daun sudah empuk. Beri garam, kaldu, santan. Aduk rata, masak sebentar, test rasa.