หมูสะเต๊ะทอด
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เนื้อหมูแล่เป็นชิ้นบาง หั่นเป็นชิ้นกว้าง 1/2 นิ้วยาว 3+1/2 นิ้ว
- 2
หมักหมูด้วยนมข้นจืด ผงกะหรี่ ซีอิ๊วขาว เกลือ และน้ำตาล นวดให้เครื่องปรุงซึมเข้าเนื้อ หมักไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดาประมาณ 2 ชั่วโมง
- 3
เสียบหมูที่หมักไว้ด้วยไม้ หรือจะเสียบแบบหมุนให้เป็นเกลียวก็ได้
พรมหัวกะทิแล้วคลุกเกล็ดขนมปังให้ทั่ว
- 4
ลงทอดในกระทะน้ำมันร้อนไฟปานกลางจนสุกเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- 5
เสิร์ฟกับน้ำจิ้มไก่ และผักสลัดราดมายองเนส
รูป Cooksnap
การทำอาหารคือศาสตร์และศิลป์ ไม่มีถูกไม่มีผิดส่วนความอร่อย ขึ้นกับรสชาติถูกปากถูกใจผู้ชิม ซึ่งความชอบของแต่ละคนก็แตกต่างกันไปอัตราส่วนที่ให้ไว้เพื่อเป็นแนวทางแล้วปรับรสชาติตามชอบค่ะ
ดูเพิ่มเติม คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: 
Fried Pork Satay
Fried Pork Satay สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/8560383
ความคิดเห็น