เกี้ยวน้ำไก่ไส้แตงกวา

🌶 pumpoui 🍳
🌶 pumpoui 🍳 @pumpoui

ใครมีผักอื่นๆ ลองใช้แทนแตงกวาได้นะคะ
หัวไชโปวจะมีรสเค็มแล้ว เติมซีอิ้วขาวระวังนิสหน่อยนะคะ

เกี้ยวน้ำไก่ไส้แตงกวา

ใครมีผักอื่นๆ ลองใช้แทนแตงกวาได้นะคะ
หัวไชโปวจะมีรสเค็มแล้ว เติมซีอิ้วขาวระวังนิสหน่อยนะคะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

40นาที
3 เสริฟ
  1. ไก่สับ 400 กรัม
  2. พริกไทยป่น
  3. กระเทียมเจียว 1 ช้อนโต๊ะ
  4. นมสด 1 ช้อนโต๊ะ
  5. แตงกวาหั้นชิ้น
  6. ซีอิ้วขาว
  7. ต้นหอม
  8. น้ำมันงา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  9. ถั่วงอก
  10. ข้าวโพดอ่อน
  11. วุ้นเส้นแช่น้ำ หรือแบบพร้อมปรุง

วิธีทำ

40นาที
  1. 1

    ผสมไส้เกี้ยวให้เข้ากัน = ไก่สับ รากผักชี พริกไทยป่น หัวไชโปว นมสด ซีอิ้วขาว ต้นหอม และกระเทียมเจียวครึ่งช้อนโต๊ะ (เก็บอีกครึ่งไว้ใส่น้ำซุป)

  2. 2

    นำแผ่นเกี้ยวห่อไส้ที่ผสมไว้ ให้แตงกวาอยู่ตรงกลาง โดยใช้มือเปียกน้ำเแตะขอบแผ่นเกี้ยวเพื่อให้ติดกัน

  3. 3

    ต้มน้ำให้เดือดแล้วใส่เกี้ยวที่ห่อไว้ลงไป เมื่อเกี้ยวลอยให้ต้มสักพักจนไก่สุก

  4. 4

    ราดน้ำมันงาบนเกี้ยวที่สุกแล้ว

  5. 5

    ต้มน้ำให้เดือดเพื่อทำน้ำชุป ใส่เครอท+ข้าวโพดอ่อน+ถั่วงอก และวุ้นเส้น โรยด้วยกระเทียมเจียว ต้นหอม ปรุงรสตามชอบ (วันนี้อยากกินต้มยำคะ ^_^)

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
🌶 pumpoui 🍳
เมื่อ

ความคิดเห็น (2)

fang fang kitchen
fang fang kitchen @cook_4036519
ท้องนี่โครกครากก5555 หิวงับบ

สูตรอาหารที่คล้ายกัน