CookpadCookpad
แขก
ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
บันทึกและเขียนสูตรอาหาร ส่งรูป Cooksnap และอีกมากมาย
  • ค้นหา
  • พรีเมียม
    • สูตรที่ได้ Cooksnap มากที่สุด
    • สูตรที่มีคนดูมากที่สุด
  • พรีเมียม
  • กิจกรรม
  • FAQ
  • ส่งข้อเสนอแนะ
  • ภูมิภาค
  • ห้องเก็บสูตร
ห้องเก็บสูตร
ถ้าต้องการสร้างห้องเก็บสูตรของคุณ โปรด ลงทะเบียนหรือเข้าสู่ระบบ
คั่วกลิ้งหมู(ภาคกลาง)
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ
CookpadCookpad
รูปของ คั่วกลิ้งหมู(ภาคกลาง)

คั่วกลิ้งหมู(ภาคกลาง)

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

คั่วกลิ้ง เป็นอาหารทางภาคใต้ แต่คนภาคกลางอย่างผมก็ชอบทานไม่น้อย แต่คนภาคกลางก็คุ้นเคยที่จะทานรสชาดแบบคนภาคกลาง พริกแกงภาคกลาง ดังนั้นผมจึงทำคั่วกลิ้งนี้ แบบคนภาคกลางทาน โดยจะใช้พริกแกงภาคกลาง และเพิ่มเติมสมุนไพรอื่น ๆ เข้าไป เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

คั่วกลิ้ง เป็นอาหารทางภาคใต้ แต่คนภาคกลางอย่างผมก็ชอบทานไม่น้อย แต่คนภาคกลางก็คุ้นเคยที่จะทานรสชาดแบบคนภาคกลาง พริกแกงภาคกลาง ดังนั้นผมจึงทำคั่วกลิ้งนี้ แบบคนภาคกลางทาน โดยจะใช้พริกแกงภาคกลาง และเพิ่มเติมสมุนไพรอื่น ๆ เข้าไป เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

ดูเพิ่มเติม

คั่วกลิ้งหมู(ภาคกลาง)

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare

คั่วกลิ้ง เป็นอาหารทางภาคใต้ แต่คนภาคกลางอย่างผมก็ชอบทานไม่น้อย แต่คนภาคกลางก็คุ้นเคยที่จะทานรสชาดแบบคนภาคกลาง พริกแกงภาคกลาง ดังนั้นผมจึงทำคั่วกลิ้งนี้ แบบคนภาคกลางทาน โดยจะใช้พริกแกงภาคกลาง และเพิ่มเติมสมุนไพรอื่น ๆ เข้าไป เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

คั่วกลิ้ง เป็นอาหารทางภาคใต้ แต่คนภาคกลางอย่างผมก็ชอบทานไม่น้อย แต่คนภาคกลางก็คุ้นเคยที่จะทานรสชาดแบบคนภาคกลาง พริกแกงภาคกลาง ดังนั้นผมจึงทำคั่วกลิ้งนี้ แบบคนภาคกลางทาน โดยจะใช้พริกแกงภาคกลาง และเพิ่มเติมสมุนไพรอื่น ๆ เข้าไป เพื่อเพิ่มความเผ็ดร้อน

ดูเพิ่มเติม
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ
แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

ส่วนผสม

35นาที
2 เสริฟ
  • หมูบดละเอียด 300 กรัม
  • พริกแกงเผ็ด 3 ชต
  • ขมิ้นหั่นหยาบ 1 ชต
  • พริกไทยอ่อนเอาแต่เม็ด 3 ชต
  • กระชายหั่นฝอย สับหยาบ ๆ 2-3 ชต
  • ใบยี่หร่าหั่นหยาบ 1-2 กำมือ
  • ใบมะกรูดซอยละเอียด 2 ชต
  • พริกแดงหั่นเฉียง 2 ชต
  • น้ำมันพืช 2 ชต
  • เครื่องปรุง - ผงปรุงรสหมู 2 ชช
  • ซีอิ้วขาวหรือน้ำปลา 1-2 ชต
Cookpad เปิดในแอป Cookpad
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม

วิธีทำ

35นาที
  1. 1

    ตำขมิ้นให้ละเอียด แล้วใส่พริกแกงลงไป ตำให้เข้ากัน

  2. 2

    คั่วหมูให้สุกทั่วกันโดยไม่ต้องใส่น้ำ

  3. 3

    นำพริกแกงมาใส่ ยีให้แตกเขากับเนื้อหมู ใส่น้ำมันลงไป คั่วให้หอมระวังก้นกะทะไหม้และติดก้นกะทะ

  4. 4

    ใส่กระชาย และเม็ดพริกไทยอ่อนลงไป

  5. 5

    ปรุงรสตามชอบ

  6. 6

    โรยใบยี่หร่า และพริกแดง และใบมะกรูด ผัดพอสลด

  7. 7

    ตักเสริฟ ทานพร้อมกับผักสดตามชอบ

    รูปขั้นตอนการทำที่ 7 ของ คั่วกลิ้งหมู(ภาคกลาง)
บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
เพิ่มลงในโฟลเดอร์
ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
แชร์แชร์
  • คัดลอก!
  • อีเมลล์
  • Facebook
  • ปักหมุด
  • ทวิตเตอร์
พิมพ์พิมพ์
  • พิมพ์พิมพ์
  • ส่งรูป Cooksnapส่งรูป Cooksnap
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • ลบ

รูป Cooksnap

บันทึกแล้ว
บันทึกสูตรนี้ไว้เพื่อลองทำตาม
  • ส่งรูป Cooksnap
  • เพิ่มลงในโฟลเดอร์
  • พิมพ์
  • แชร์
    • คัดลอก!
    • อีเมลล์
    • Facebook
    • ปักหมุด
    • ทวิตเตอร์
  • แจ้งสูตรอาหารไม่เหมาะสม
  • ดูสถิติ
  • แก้ไขสูตรอาหาร
  • ลบ

คัดลอก!

Manop Gatecare
Manop Gatecare @kookteywada
เมื่อ 08 สิงหาคม 2016 01:28 น.
พ่อครัว https://www.facebook.com/manop.gatecare
ติดตามเมนูรวมได้ที่เพจ อาหารที่แม่สอน https://www.facebook.com/Kooktaywada/ชอบเข้าครัว -- // -- หากมีเมนูอาหารไทยอะไรที่พี่น้องอยากได้สูตร ก็ลองบอกมานะครับ เผื่อมีแล้วยังไม่ได้ลง จะเอามาลงให้ ในแบบฉบับที่ผมทำเอง ซึ่งอาจจะไม่เป็นสากลเท่าไรนัก แต่รับรองว่าสามารถทำตามได้โดยไม่ยาก แต่ก็มีบางเมนูที่ผมยังไม่เคยทำ ก็ต้องขออภัยมาด้วยครับ
ดูเพิ่มเติม

ความคิดเห็น (6)

*Aranya * *Mailwan *
*Aranya * *Mailwan * @cook_4659764
09 สิงหาคม 2016 12:50 น.
ขอแบบทำเป็นไส้กรอกได้มั้ย คะ
แขก
เพิ่มความคิดเห็น
0/0

คำสำคัญ

คั่วกลิ้งหมู

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรเพิ่มเติม

  1. หมั่นโถวใส่ไส้สูตร2
  2. ต้มยำปากรอ กุ้ง
  3. กุ้งผัดพริกกับตะไคร้
  4. 2026 5. ข้าวขยำปลาทู
  5. 2026 4.ไก่ย่างรถเข็นฉบับหม้ออบลมร้อน
  1. เค้กนมสด นุ่นๆฟูๆ
  2. ไข่กะทะ(ฉบับไมโครเวฟ)
  3. อกไก่นึ่งกระเทียมพริกไทย
  4. น่องไก่นึ่งตะไคร้หอม
  5. หมูปิ้งสูตรดั้งเดิม
  1. ขนมปังหน้าหมู
  2. ไข่ตุ๋นแครอท
  3. ข้าวหน้าไก่ไข่ญี่ปุ่นมั่ง(เครื่องปรุงไม่ครบฉบับดัดแปลง)
  4. หมูปิ้งสูตรดั้งเดิม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/884477
Cookpad เปิดในแอป Cookpad

เกี่ยวกับเรา

Cookpad มุ่งมั่นที่จะช่วยให้การ ทำอาหารสนุกทุกวัน เพราะเราเชื่อว่าการทำอาหารเป็นกุญแจสู่ชีวิตที่มีความสุขทั้งร่างกายและจิตใจ ส่งผลดีต่อผู้คน สังคม และสิ่งแวดล้อม เราสนับสนุนคนรักการทำอาหารทั่วโลกให้ ช่วยเหลือกันและกัน ผ่านการแบ่งปันสูตรอาหารและประสบการณ์การทำอาหาร

สมัครใช้งานพรีเมียม เพื่อใช้งานฟีเจอร์พิเศษและรับสิทธิประโยชน์มากมาย

คอมมูนิตี้ของ Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 ดูทั้งหมด

ดูเพิ่มเติม

Cookpad พรีเมียม ร่วมงานกับเรา ข้อเสนอแนะ บล็อก เงื่อนไขการให้บริการ หลักเกณฑ์ชุมชน นโยบายความเป็นส่วนตัว คำถามที่พบบ่อย

ดาวน์โหลดแอป

เปิดแอป Cookpad บน Google Play เปิดแอป Cookpad บน App Store
Copyright © Cookpad Inc. สงวนลิขสิทธิ์
close