ไก่ผัดน้ำมันพริกเหล่ากันมา Laoganma

เป็นคนชอบทานอาหารจีน แล้วเวลาไปร้านอาหารจีนจะชอบสั่งเต้าหู้ผัดน้ำมันพริก ไปทีไรก็สั่งทุกครั้ง วันหนึ่งเข้าร้านค้าที่ขายของเอเชีย เจอน้ำมันพริกตัวนี้ เห็นชื่อเดียวกับเมนูที่เคยสั่งทานที่ร้าน เลยลองซื้อมาทำทานเองดู ชอบทานอะไรก็ใส่ลงไป รสชาติสู้ที่ร้านได้สบายๆ ประหยัดเงินในกระเป๋าไปอี๊ก!
ปล.ที่ร้านเขาจะใส่เต้าเจี้ยวด้วย ใครมีก็ใส่ลงไปได้นะ ทำให้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมขึ้นไปอีก
ไก่ผัดน้ำมันพริกเหล่ากันมา Laoganma
เป็นคนชอบทานอาหารจีน แล้วเวลาไปร้านอาหารจีนจะชอบสั่งเต้าหู้ผัดน้ำมันพริก ไปทีไรก็สั่งทุกครั้ง วันหนึ่งเข้าร้านค้าที่ขายของเอเชีย เจอน้ำมันพริกตัวนี้ เห็นชื่อเดียวกับเมนูที่เคยสั่งทานที่ร้าน เลยลองซื้อมาทำทานเองดู ชอบทานอะไรก็ใส่ลงไป รสชาติสู้ที่ร้านได้สบายๆ ประหยัดเงินในกระเป๋าไปอี๊ก!
ปล.ที่ร้านเขาจะใส่เต้าเจี้ยวด้วย ใครมีก็ใส่ลงไปได้นะ ทำให้รสชาติเข้มข้น กลมกล่อมขึ้นไปอีก
วิธีทำ
- 1
- 2
หยอนน้ำมันมะกอกลงกะทะเลยค่ะ
- 3
เมื่อน้ำมันเริ่มร้อน ใส่ พริก กระเทียมและก้านต้นหอมลงไปผัด
- 4
เมื่อผัดจนหอม ใส่ไก่ลงไป
- 5
ผัดจนไก่เริ่มสุก ก็ใส่น้ำมันพริกลงไป ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน
- 6
ใส่เห็มเข็มทองตามลงไป
- 7
เหยาะซีอิ๊วขาว
- 8
น้ำมันหอย
- 9
เกลือเล็กน้อย
- 10
ถ้าคิดว่ายังเผ็ดไม่สะใจ ก็เติมพริกป่นลงไปอีก
- 11
ผัดจนทุกอย่างเข้ากัน ตักใส่จานเสิร์ฟได้!
- 12
ทานคู่กับข้าวสวย หรือเส้นหมี่/ก๋วยเตี๋ยวลวก ก็เด็ดสุดๆไปเลย ก่อนทานอย่าลืมบีบมะนาวด้วยละ
- 13
อันนี้คือหน้าตาน้ำมันพริก ใครแพ้ถั่วไม่แนะนำ เพราะมีส่วนผสมของถั่ว แต่เขาอาจจะมีสูตรไร้ถั่วขาย ลองเช็คดูนะ
- 14
แถมรูปเวอร์ชั่นแบบใส่เต้าหู้จ้า
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม






















ความคิดเห็น (2)