Bebalung

Name: Bebalung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr tulang sapi (*iga/rusuk sapi rebus hingga empuk); 250 gr daging (*bisa tetelan); 1 buah jeruk lemon(*peres ambil airnya krn tdk punya daun asam); 1500 ml air; 3 sdm minyak utk menumis; Bumbu utk tumisan :; 6 butir bawang merah iris tipis; 3 siung bawang putih iris tipis; 2 cm jahe iris tipis; 2 cm kunyit iris tipis; 2 cm kencur iris tipis; 2 cm lengkuas iris tipis; 1/2 sdm merica bubuk; 1/2 sdm ketumbar bubuk; 1 sdm garam; 1 sdm penyedap rasa (*royco kaldu sapi); 1/2 sdm gula pasir; Bahan pelengkap :; Irisan daun bawang; Irisan tomat; Taburan bawang goreng; Kerupuk udang/ emping

wiwin andriani @cook_14444777

Jakarta

Bebalung khas lombok menu berkuah yg seger.pas di santap setelah berbuka puasa nanti.

Sumber resep : Resep Yummy

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_lombok
#CookpadCommunity_jakarta

Bebalung khas lombok menu berkuah yg seger.pas di santap setelah berbuka puasa nanti.

Sumber resep : Resep Yummy

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_lombok
#CookpadCommunity_jakarta

Lebih banyak

Bebalung

wiwin andriani @cook_14444777

Jakarta

Bebalung khas lombok menu berkuah yg seger.pas di santap setelah berbuka puasa nanti.

Sumber resep : Resep Yummy

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_lombok
#CookpadCommunity_jakarta

Bebalung khas lombok menu berkuah yg seger.pas di santap setelah berbuka puasa nanti.

Sumber resep : Resep Yummy

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#SiapRamadan
#PekanInspirasi
#Pekan_lombok
#CookpadCommunity_jakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grtulang sapi (*iga/rusuk sapi rebus hingga empuk)
250 grdaging (*bisa tetelan)
1 buahjeruk lemon(*peres ambil airnya krn tdk punya daun asam)
1500 mlair
3 sdmminyak utk menumis
Bumbu utk tumisan :
6 butirbawang merah iris tipis
3 siungbawang putih iris tipis
2 cmjahe iris tipis
2 cmkunyit iris tipis
2 cmkencur iris tipis
2 cmlengkuas iris tipis
1/2 sdmmerica bubuk
1/2 sdmketumbar bubuk
1 sdmgaram
1 sdmpenyedap rasa (*royco kaldu sapi)
1/2 sdmgula pasir
Bahan pelengkap :
Irisandaun bawang
Irisantomat
Taburan bawang goreng
Kerupuk udang/ emping

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bahan-bahan: tumis bumbu-bumbu yg sdh diiris & masukan garam,gula pasir,merica bubuk, ketumbar & penyedap rasa tadi sampai harum. Masukan rebusan tulang sapi & daging aduk rata,tambahkan air.
2

Masak sampai mendidih & tambahkan air perasan jeruk lemon.setelah matang bebalung sapi siap di tata & di sajikan.