สลัดอกเป็ด
หลังจากได้ไปเข้าร่วมงาน "หิ้วปิ่นโต" มา เลยอยากมาลองความรู้ที่ได้จากวิทยากรทั้งสองท่าน และทริคการทำอาหารจากเพื่อนๆ วันนี้เพลงเลยทำอกเป็ด และถ่ายภาพตามที่ได้เรียนมา ผลที่ได้เกินคาดค่ะ 🤩❤️🥗
ภาพอาหาร และแสงที่ออกมาลงตัวเป็นอย่างมาก ส่วนความอร่อยนั้น ยังคงความอร่อยเหมือนเดิมค่ะ เพื่อนๆสามารถลองนำเมนูไปปรับใช้ได้นะคะ #ครัวผจญภัย
สลัดอกเป็ด
หลังจากได้ไปเข้าร่วมงาน "หิ้วปิ่นโต" มา เลยอยากมาลองความรู้ที่ได้จากวิทยากรทั้งสองท่าน และทริคการทำอาหารจากเพื่อนๆ วันนี้เพลงเลยทำอกเป็ด และถ่ายภาพตามที่ได้เรียนมา ผลที่ได้เกินคาดค่ะ 🤩❤️🥗
ภาพอาหาร และแสงที่ออกมาลงตัวเป็นอย่างมาก ส่วนความอร่อยนั้น ยังคงความอร่อยเหมือนเดิมค่ะ เพื่อนๆสามารถลองนำเมนูไปปรับใช้ได้นะคะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกล้างทำความสะอาดอกเป็ด และเห็ดให้เรียบร้อย จากนั้นนำใส่ลงในภาชนะสำหรับผสม เติมน้ำมันมะกอกลงไป 3 ช้อน
โต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนชา ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ ผงปาปริก้า 1 ช้อนโต๊ะ และไทม์ 2 หยิบมือ จากนั้นคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที ระหว่างนั้นให้วอร์มเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา เมื่อเตาอบร้อนได้ที่ ให้นำใส่ภาชนะสำหรับอบ เป็นเวลา 45 นาที (ไฟบน-ล่าง)
- 2
ระหว่างนั้นให้นำผักมาจัดใส่จาน โดยวันนี้เราจะใช้เป็นร็อกเก็ตสลัด ต้นอ่อนทานตะวัน และมะเขือเทศราชินี เมื่อเป็ดอบจนได้ที่ ให้ยกออกมาพักไว้ จากนั้นเราจะมาทำน้ำสลัด โดยใช้น้ำเกรวี่ที่ได้จากการอบเป็ด โดยตักน้ำเกรวี่ 5 ช้อนโต๊ะ ใส่ลงในถ้วยสำหรับผสม เติมน้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา มะนาว 1 ลูก และพริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา คนส่วนผสมให้เข้ากัน จากนั้นให้จัดเสริฟ์ และราดน้ำสลัดลงบนจาน โรยพาเมซานชีสเล็กน้อย เป็นอันเสร็จค่ะ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น