ตั้งกะทะ ผัดพริกแกงเผ็ดกับน้ำมันจนได้กลิ่นหอม

ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดรวมกับพริกแกง คั่วจนไก่สุก

ปรุงรสตามต้องการ (น้ำปลา,น้ำตาล) ใส่น้ำเปล่าลงไปตามต้องการ (ถ้าเยอะไปจะไม่เข้มข้น)

ใส่ผักที่เตรียมไว้ (ถั่วฝักยาว, กระชาย, มะเขือพวง, มะเขือเปราะ, พริกชี้ฟ้า)

ตักใส่ถ้วย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ไปกินกันเลยจร้า