Burrito bowl เบอริโตโบว์
อาหารเม็กซิกัน ที่มีคุณค่าทางอาหารอย่างมาก ดีต่อสุขภาพ เพราะสูตรนี้จะไม่มีส่วนผสมของแป้ง และข้าว เราจะใช้เฉพาะผัก และโปรตีนจากเนื้ออกไก่และถั่วดำเท่านั้น อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ และกำลังลดน้ำหนัก แต่ก็อยากทานอาหารที่มีรสชาติที่ไม่จืดชืด แนะนำอาหารจานนี้เลยค่ะ รับรองถูกใจแน่นอนจ้า #ครัวผจญภัย
Burrito bowl เบอริโตโบว์
อาหารเม็กซิกัน ที่มีคุณค่าทางอาหารอย่างมาก ดีต่อสุขภาพ เพราะสูตรนี้จะไม่มีส่วนผสมของแป้ง และข้าว เราจะใช้เฉพาะผัก และโปรตีนจากเนื้ออกไก่และถั่วดำเท่านั้น อาหารจานนี้เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ และกำลังลดน้ำหนัก แต่ก็อยากทานอาหารที่มีรสชาติที่ไม่จืดชืด แนะนำอาหารจานนี้เลยค่ะ รับรองถูกใจแน่นอนจ้า #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ขั้นตอนแรกล้างทำความสะอาดไก่ ให้ลอกส่วนหนังออก จากนั้นให้แล่อกไก่โดยให้มีความหนาประมาณ 2 ซ.ม.(เมื่อนำไปย่างจะช่วยให้สุกอย่างรวดเร็ว) จากนั้นนำมาหมักกับกระเทียม น้ำมันมะกอก น้ำมะนาว ผงหยี่หร่า พริกป่น และเกลือ จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากัน และหมักทิ้งไว้ประมาณ 15 นาที
- 2
ระหว่างหมักไก่ ให้ทำการหั่นผักโรเมนขนาดประมาณ 2 ซ.ม. หั่นหอมแขกให้ขนาด ครึ่ง ซ.ม. และให้หั่นพริกหยวกในแนวยาวขนาด ครึ่ง ซ.ม. เตรียมรอไว้ เมื่อไก่หมักได้ที่ให้นำลงย่างบนกะทะ โดยใส่น้ำมันมะกอกลงบนกะทะเล็กน้อย และย่างด้วยไฟกลาง ด้านละประมาณ 8-10 นาที หรือจนกว่าเนื้อไก่สุก
- 3
เมื่อไก่สุกให้นำพริกหยวกลงไปผัดต่อจนสุก ระหว่างนั้นให้ทำน้ำราด โดยใส่ส่วนผสมลงในชามผสม เริ่มจากน้ำมันมะกอก น้ำมะนาว น้ำตาล พริกป่น ผงหยี่หร่า เกลือ ผักชี และกระเทียมสับหยาบๆ จากนั้นคนส่วนผสมให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟ โดยน้ำผักโรเมนวางไว้ที่ก้นชาม ตามด้วยถั่วดำ ข้าวโพด หอมแขก พริกหยวกที่ผัดเรียบร้อยแล้ว และวางไก่ลงบนผักทั้งหมด ราดด้วยน้ำซอสที่เราทำไว้ และโรยด้วยผักชีเป็นอันเสร็จค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น