ต้มยำสามเห็ด

Name: ต้มยำสามเห็ด
Cuisine: ไทย
Ingredients: ผงต้มยำน้ำข้นยี่ห้อนึง 1 ซอง; เห็ดฟาง 100 กรัม; เห็ดหอมสด 100 กรัม; เห็ดกระดุม 100 กรัม; เบคอนหรือหมูสามชั้น 1 กำมือ; มะนาว 1 ลูก; น้ำปลา ตามชอบ; พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ; ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ถ้าอยากเพิ่ม; มะเขือเทศเนื้อ 1 ลูก; พริกแดง พริกแห้ง ถ้าอยากเพิ่ม

ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen

กรุงเทพฯ, ไทย

#ครัวผจญภัย การรวมตัวกันของเห็ดฟาง เห็ดหอมสดและเห็ดกระดุม แต่มิอาจต้านทานคมเขี้ยวของหมี โดนกินสิครับ จบ

ดูเพิ่มเติม

ต้มยำสามเห็ด

ครัวหมีอวดเมีย @bearbearkitchen

ส่วนผสม

ผงต้มยำน้ำข้นยี่ห้อนึง 1 ซอง
เห็ดฟาง 100 กรัม
เห็ดหอมสด 100 กรัม
เห็ดกระดุม 100 กรัม
เบคอนหรือหมูสามชั้น 1 กำมือ
มะนาว 1 ลูก
น้ำปลา ตามชอบ
พริกเผา 1 ช้อนโต๊ะ
ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ถ้าอยากเพิ่ม
มะเขือเทศเนื้อ 1 ลูก
พริกแดง พริกแห้ง ถ้าอยากเพิ่ม

บันทึกแล้ว

วิธีทำ

1

ต้มน้ำให้เดือด ใส่ทุกอย่างลงไปต้ม 5 - 6 นาทีก็ตักกินได้ ง่ายจัง 555 เคล็ดลับหมี มะนาวแบ่งบีบ2รอบครับ รอบแรกตอนระหว่างต้มเพื่อเอารสเปรี้ยว รอบสองบีบกาอนทานเพื่อเอากลิ่นสดชื่นครับ:) บางทีก็บีบใส่ขอบชามหน่อยนึงเหมือนทำค็อกเทลเลย