Pepes udang tahu kemangi

Name: Pepes udang tahu kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan:; 1.5 tahu kotak hancurkan; 15 ekor udang sedang (me potong 2); 2 genggam kemangi; 3 buah tomat iris; Bumbu halus:; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 4 kemiri; 2 cabe padang; 1 ruas kunyit; Bumbu pelengkap:; 3 lembar daun jeruk; 2 batang sereh; Garam; Lada; Penyedap rasa (kaldu jamur)

Cha Ndra @Zair_1922

Jayapura

Pepes udang tahu kemangi

Cha Ndra @Zair_1922

Jayapura

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan:
1.5tahu kotak hancurkan
15 ekorudang sedang (me potong 2)
2 genggamkemangi
3 buahtomat iris
Bumbu halus:
6bawang merah
4bawang putih
4kemiri
2cabe padang
1 ruaskunyit
Bumbu pelengkap:
3 lembardaun jeruk
2 batangsereh
Garam
Lada
Penyedap rasa (kaldu jamur)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Langkah 1: haluskan bumbu dan tumis hingga harum.masukkan bumbu pelengakapnya. Lalu masukkan udang dan masak hingga udang berubah warna
2

Langkah 2: hancurkan tahu, lalu masukkan kemangi dan tomat iris
3

Langkah 3: setelah itu masukkan bumbu halus dan udang tumisnya. Tambahkan lada,garam,dan kaldu jamur
4

Langkah 4: aduk sampai rata dan siap untuk dibungkus daun. Berhubung daun sobek2 jadi saya bungkus seperti ini dengan wadah alumuniumfoil. Kukus -+ 30menit atau hingga matang. Dan siap disajikan🤗