Pizza
พิซซาสำหรับอาหารเช้า โปะไข่ดาวด้วยเพิ่มสารอาหารค่ะ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ผัดหอมใหญ่ในน้ำมันให้นุ่ม ใส่กระเทียมลงไปผัดให้เหลือง
ใส่ส่วนผสมที่เหลือคนให้เข้ากัน ตั้งไฟอ่อน ๆ จนเกือบข้น เพื่อนำไปทาบนพิซซ่า
- 2
ผสมแป้งทั้งสองอย่าง เกลือ ยีสต์ น้ำอุ่น และน้ำมันมะกอกนวดให้เข้ากันจนเนียนพักไว้ให้ขึ้นฟู และแบ่งแป้งเป็น 2 ส่วนเท่า ๆ กัน
- 3
รีดแป้งให้เป็นแผ่นบางตามต้องการ ใช้ส้อมจิ้มก่อนเข้าอบ ทา egg wash (ไม่ทาก็ได้) เข้าอบจนเหลืองด้วยไฟ 190 องศาซี ยกออกจากเตา
(แป้งที่อบแล้วจะพองสูงระดับเดียวกับขอบนะคะ แล้วเอาช้อนหรือส้อมกดให้ยุบตัวเว้นขอบไว้เพื่อให้ขอบสูง)
จากนั้นทาซอสพิซซ่า ใส่เครื่องต่าง ๆ ตามชอบ โรยชีส นำเข้าอบอีกรอบ
(เราใส่ชีสสองชนิดสีเลยแตกต่างกันนิดหนึ่ง)
- 4
เพิ่มผักสักหน่อย จะเป็นผักร็อคเก็ตหรือพริกหวานสามสีก็ได้ ถ้าสะดวกก็เอาตามที่มีอยู่ค่ะ แล้วก็เพิ่มไข่ดาวน้ำอีกสักฟองเพื่อให้สารอาหารครบถ้วน
รูป Cooksnap
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (3)