นำดอกเก็กฮวย,ดอกพุดจีน มาล้างน้ำ(ดอกพุดจีนจะทำให้สีน้ำเหลืองยิ่งขึ้น)

เติมน้ำลงในหม้อที่จะต้ม..เปิดไฟ ใส่ดอกเก็กฮวย,ดอกพุดจีน ลงไป

ใส่น้ำตาลทราย ลงเคี่ยวไปกลางต่อสักพัก

นำน้ำเก็กฮวยมากรองกากออก..กรอกใส่ภาชนะแช่เย็นไว้ หรืออุ่นดื่มร้อนๆ ตามชอบ