ลงน้ำมันให้ร้อนพอประมาณ​ ไฟไม่แรงไป​ ไม่อ่อนไป​ เพราะจะสุกทั่วถึงค่ะเเละน้ำมันจากเบค่อนจะได้ไม่ดีด

พอน้ำมันได้ที่แล้วค่อยๆใส่เบค่อนลงไป​ รอจนเบค่อนเริ่มสุกและใส่ไส้กรอกลงไป​ จะได้ไม่แย่งน้ำมันกัน(จะได้สุกเท่ากัน)​

ใส่รสดี​ลงไปและซีอิ๊วขาวลงไป​ คลุกให้เข้ากัน

ใช้ตะหลิวที่เป็นรูเพื่อสะเด็ดน้ำมันนิดหน่อย​ ไม่อมน้ำมันเกินไป​ เเละตักใส่ภาชนะที่เตรียมไว้

ตักข้าวสวยมาพร้อมรับประทานกับเมนู​ผัดเบค่อนไส้กรอกหอมกรุ่นได้เลยค่ะ