ทำง่ายมากๆค่ะ ถ้าอยากลดความขมของมะระ หั่นบาง แล้วแช่น้ำเกลือค่ะ
นำมะระหั่น เป็นชิ้นบางๆ แล้วนำไปแช่น้ำเกลือ
ใส่พริกหอมลง และตอกไข่ลงสองฟอง คนให้พอดีแล้วนำออกมาพัก
นำมะระลงกระทะ ผัดให้มะระสุกและปรุงรสตามที่ชอบ นำไข่มาใสใหม่ จากนั้นก็ผัดไข่มะระให้เข้ากัน ใส่น้ำมันหอยเล็กน้อย
คัดลอก!
สูตรเพิ่มเติม
เปิดในแอป Cookpad
ความคิดเห็น