“กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย”
ImAiw Wattanakorn @lmAiw
น้องชายสั่งเมนูนี้กลับหอ อยากเอาไปทานกับเพื่อนๆ พี่สาวจัดให้ #ครัวผจญภัย
“กระดูกหมูทอดกระเทียมพริกไทย”
น้องชายสั่งเมนูนี้กลับหอ อยากเอาไปทานกับเพื่อนๆ พี่สาวจัดให้ #ครัวผจญภัย
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
สับกระดูกหมูเป็นชิ้นตามชอบ ล้างทำความสะอาดผึ่งให้สะเด็ดน้ำ ระหว่างนี้ ตำกระเทียมกับรากผักชีให้สะเอียดตักใส่บนกระดูกหมู ปรุงรสด้วย น้ำตาลทราย น้ำปลา และ พริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แช่ตู้เย็น 1 คืน
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ระหว่างรอน้ำมันเดือด ใส่แป้งทอดกรอบลงไปคลุกเคล้ากับกระดูกหมู น้ำมันเดือดค่อยๆหยิบกระดูกหมูลงไปทอด จนเหลืองน่าทาน ตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9184317
ความคิดเห็น (2)