ใส่น้ำมัน เครื่องแกง กะปิ ผัดให้หอม แล้วจึงใส่น้ำกระเทียมดอง นมสด ลงไป

ใส่กุ้งลงไป ผัดจนกุ้งเซ็ตตัว ใส่น้ำตาล ผงคนอร์ น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบใจ ใส่สะตอ ใบมะกรูดฉีก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดแก๊ส ตักใส่จานพร้อมเสริฟ