นำหมูมาสับแล้วใส่แครอทใส่เครื่องปรุงสำหรับหมักหมูลงไป

จากนั้นใส่น้ำลงในหม้อและใส่ข้าวลงไป ต้มให้เดือด พอเดือดแล้วใส่หมูสับที่หมักลงไป

จัดใส่จานโรยหน้าด้วยขึ้นฉ่าย กระเทียมเจียว (ใส่พริก ปรุงเพิ่มเติมได้ตามชอบ)