ตั้งหม้อใส่พริกแกงใส่น้ำลงไปเล็กน้อยผัดจนสุกหอมใส่น้ำเปล่าที่เหลือลงไปใส่มะระหวานรอจนสุก

ใส่กุ้งลงไปรอจนสุกชิมรสก่อนนะคะค่อยปรุงรส(น้ำพริกแต่ละร้านรสไม่เหมือนกันอย่างที่บ้านน้ำพริกจะเค็ม)ด้วยน้ำตาล,น้ำปลา,น้ำมะขามชิมรสตามชอบ

พร้อมทาน