วิธีทำ
- 1
นำไส้กรอกหรือฮ็อทดอกมาหั่นตามรูปแบบที่ต้องการ (ในเมนูนี้เพื่อให้มันคล้ายหมึกเราเลยหั่นอย่างที่เห็น) เมื่อหั่นเสร็จ ให้นำกระทะตั้งไฟจนร้อนใส่ไส้กรอกหรือลูกชิ้นลงไป ทอดจนสุกแล้วตักออก พักไว้
- 2
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเล็กน้อยพอเจียวกระเทียม จากนั้นใส่กระเทียมลงไปเจียมจนมีกลิ่นหอม
- 3
ใส่น้ำจิ้มสำเร็จรูปลงไป คนให้เข้ากันผสมน้ำเล็กน้อย เพื่อไม่ให้น้ำจิ้มไหม้
- 4
หั่นมะเขือเทศและพริกสด แล้วนำลงไปคนกับน้ำจิ้ม คนจนมีกลิ่นหอม
- 5
ใส่ไส้กรอกหรือฮ็อทดอกลงไป คนผสมกับน้ำจิ้ม เมื่อคิดว่าเข้ากันจนได้ที่ ให้ฉีกใบมะกรูดแห้งแล้วใส่ตามลงไป คนอีกครั้ง เป็นอันเสร็จ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
หมึกกรอบผัดถั่วงอกเต้าหู้ขาว หมึกกรอบผัดถั่วงอกเต้าหู้ขาว
เพราะความเสียดายถั่วงอกที่ซื้อมาทานกับขนมจีน แต่เหลือเยอะมาก เลยหาไอเดียจากเพื่อน ๆใน Cookpad เลยได้กับข้าวมื้อเย็นที่ทั้งง่ายและอร่อยมาก ทานคู่ข้าวสวยร้อนๆ และน้ำพริกกะปิ เข้ากั๊นเข้ากัน #ครัวผจญภัย
-
หมูยอทอดกรอบทานกับน้ำจิ้มไก่ หมูยอทอดกรอบทานกับน้ำจิ้มไก่
ไปร้านหมูยอซื้อมาเยอะ นอกจากยำแล้ว เอามาทอดก็อร่อยใช้ได้เลย
-
ผักบุ้งหมึกกรอบลวกแบบพัทลุง ผักบุ้งหมึกกรอบลวกแบบพัทลุง
ทำเมนูนี้ขึ้นมาด้วยความคิดถึงบ้านที่พัทลุง😥 จริงๆช่วงเดือนนี้เราจะกลับบ้าน ไปงานรวมญาติ เจอเพื่อนเก่าๆสมัยเรียน แต่ปีนี้คงกลับไปไม่ได้ 😥 เมนูนี้เด็กพัทลุงรู้จักกันดี ❤️ มีร้านดั้งเดิมที่ขายมาหลายสิบปี ... งานนี้อาจจะไม่สามารถก้อปได้มิเร่อร์ตามต้นแบบ แต่ก็พอช่วยได้ในยามไกลบ้าน
-
หมู3ชั้นทอดกรอบ กับ น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บบบบบ หมู3ชั้นทอดกรอบ กับ น้ำจิ้มแจ่วรสแซ่บบบบบ
หิวๆไม่รู้จะทำอะไร เปิดตู้มีแต่หมู แม่สามีเป็นคนอีสาน ข้าวเหนียวเพียบพร้อมกระติ๊บข้าวน่ารักๆ
-
วิธีทำหมึกกรอบ โดย ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์ วิธีทำหมึกกรอบ โดย ทำครัวง่ายๆbyจุไรรัตน์
วิธีทำหมึกกรอบง่ายๆค่ะ จะใช้แบบสูตรโบราณก็ได้ ใช้น้ำขี้เถ้าแช่แต่อยู่กรุงเทพหาขี้เถ้ายาก เราทำขนมมีเบคิ่งโซดาใช้อยู่แล้ว เอาวิธีที่สะดวกนี่แหละค่ะ
-
ผัดถั่วลันเตาหมูหมึกกรอบ ผัดถั่วลันเตาหมูหมึกกรอบ
ถั่วลันเตาหวานๆ ผัดยังไงก็อร่อย อาหารเย็นแบบง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ มีพริกน้ำปลาหอม ๆ ด้วย ฟินกันไปครับ #ครัวผจญภัย -
กุยช่ายทอด จากใบกระเทียมป่า สูตรแป้งกรอบ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด กุยช่ายทอด จากใบกระเทียมป่า สูตรแป้งกรอบ พร้อมน้ำจิ้มสูตรเด็ด
กุ้ยช่ายทอด จากกระเทียมป่า แป้งกรอบ น้ำจิ้มแซ่บเว่อร์เมนูจากผักป่าบ้านฉัน เยอะเป็นทุ่งจริงๆ แขมรทำแล้วอร่อยมากไว้ปีหน้าจะทำเยอะกว่านี้ แม่บ้านต่างแดน ใครที่หากระเทียมป่าได้แนะนำให้ทำทาน ทำเก็บไว้ทานนานๆ กันเลยน๊าาา --> https://youtu.be/9GePgi95a8M
-
Sambal sotong kembang หมึกกรอบซอสซัมบัล Sambal sotong kembang หมึกกรอบซอสซัมบัล
https://www.facebook.com/baanrakguichai/ตามไปกด like กด share เพจกันได้เลยค่ะ เราจะเที่ยวรอบโลกไปด้วยกันผ่าน kitchen runway เร็วๆนี้ค่ะอาหารมาเลย์อีกหนึ่งจานที่น้องเราชอบมาก กินคู่กับ Nasi lemak จะเข้ากันดีมากค่ะ
-
"หมึกไข่แดดเดียวชุบแป้งทอดกรอบน้ำจิ้มซีฟู้ด" "หมึกไข่แดดเดียวชุบแป้งทอดกรอบน้ำจิ้มซีฟู้ด"
👉เมนูนี้ ทานเพลินมากๆ จะทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือทานเป็นของว่างก็อร่อยจนหยุดไม่ได้เลยค่ะ👍
-
-
ข้าวต้มแห้งปลากะพงลวก&ทอดกรอบ น้ำจิ้มรสเด็ด ข้าวต้มแห้งปลากะพงลวก&ทอดกรอบ น้ำจิ้มรสเด็ด
เมนูที่ 896 ห่างหายไปนานเป็นปี กลับมาอีกทีด้วยข้าวต้มแห้ง เติมน้ำซุปเป็นข้าวต้มก็อร่อย
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/10900338
ความคิดเห็น