ผัด รากผักชี และพริกไทย ให้หอม จากนั้น ใส่ข้าว ลงไปผัด สักนิดและใส่น้ำ

ข้าวเริ่มสุกก็ปรุงรส และใส่ปลา

ตักเสริฟโรยหน้าด้วย ต้นหอม กระเทียมเจียว