ทำซุปก่อนละกันง่ายๆ ตั้งน้ำเดือดใส่ผงซุป 1 ช้อน ตั้งฉ่ายตามชอบ รากผักชี ซีอิ๊ว ตอกไข่ใส่ชามตีๆ รอน้ำเดือดใส่ แล้วคนนิดๆ ไข่สุกปิดไฟ โรยผักชี ต้นหอม พริกไทย

ผัดไก่ขิงขิงกัน ลงน้ำมัน 1 ชต พอ ผัดหอมใหญ่หอมๆ จากนั้นใส่ไก่ ปรุงรส ใส่ขิง ตามด้วยเห็ดหูหนู

อร่อย พร้อมเสริฟจ้าาาา