ขนมผิง🤤
“ขนมผิง”มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาโน้นแหน่ะ ...เป็นขนมจากขนมสไตล์โปรตุเกส โดย “ท้าวทองกีบม้า” เป็นผู้นำเข้ามาเผยแพร่ โดยคำว่าผิงนั้นมาจากการนำขนมไปผิงไฟเพื่อทำให้ขนมสุก แต่ตอนนี้เราเอามาอบ..เอ้! หรือเราจะเรียก”ขนมอบ”ดีน๊าาาา^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/6kpfi_gefCY
ขนมผิง🤤
“ขนมผิง”มีมาตั้งแต่สมัยอยุธยาโน้นแหน่ะ ...เป็นขนมจากขนมสไตล์โปรตุเกส โดย “ท้าวทองกีบม้า” เป็นผู้นำเข้ามาเผยแพร่ โดยคำว่าผิงนั้นมาจากการนำขนมไปผิงไฟเพื่อทำให้ขนมสุก แต่ตอนนี้เราเอามาอบ..เอ้! หรือเราจะเรียก”ขนมอบ”ดีน๊าาาา^^
เพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/6kpfi_gefCY
วิธีทำ
- 1
มาเตรียมส่วนประกอบกันก่อนเลยนะคะ
- 2
นำน้ำกะทิ +น้ำตาลทราย +น้ำเปบ่า มาตั้งไฟให้น้ำตาลละลายนะคะ
- 3
แล้วเรามาคั่วแป้งมันให้สุกคะ
- 4
พอแป้งมันเย็นตัวแล้ว นำไข่แดงมานวดกับแป้งคะ นวดให้เข้ากันดี
- 5
ตามด้วยน้ำกะทิ ค่อยๆใส่ไปทีละนิด แล้วนวดๆๆๆๆคะ
- 6
พอนวดได้ที่แล้ว พักแป้ง 1 คืน(ในอุณหภูมิห้อง)นะคะ
- 7
พอครบ 1 คืน นำแป้งออกมานวดอีกรอบ แล้วปั้นเป็นก้อนเล็กๆ
- 8
แล้วนำไปเรียงที่ถาดอบ ห่างกันประมาณ 1 นิ้ว อบไฟ 180 องศา ประมาณ 10-12 นาที เปิดพักลมบน-ล่าง
- 9
พออบขนมเสร็นเรียบร้อยแล้วนำไปอบควันเทียนอีก ประมาณ 1 วัน ก็รับประทานได้แล้วคะเพื่อนๆคนไหนสนใจชมคลิปได้นะคะ ⬇️
https://youtu.be/6kpfi_gefCY
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
-
ขนมอินทนิล ขนมอินทนิล
ขนมไทยโบราณ หอมใบเตยกับกะทิอบควันเทียน หวานมัน ใส่น้ำแข็งกินคลายร้อน #ครัวผจญภัย
-
ขนมอินทนิล ขนมอินทนิล
เห็นร้านดังร้านนึงขายเลยอยากลองทำบ้างค่ะ ทำง่ายมากเลย สดชื่น รสชาติดี ลองทำดูนะคะ
-
เสน่ห์จันทร์ #มนต์รักขนมไทย เสน่ห์จันทร์ #มนต์รักขนมไทย
ลองหัดทำให้เพื่อนบ้าน ทำเองตามที่เราชอบหวานเบาๆใช้กะทิอบควันเทียนทำเสร็จทานได้เลยไม่ต้องรออบเทียน👍
-
บัวลอยขนมเข่ง(เจ)"เฮงเฮงเฮง" บัวลอยขนมเข่ง(เจ)"เฮงเฮงเฮง"
ขนมเข่งเป็นขนมมงคลที่ทุกบ้านจะนำมาไหว้ในช่วงเทศกาลตรุษจีน ทานไม่หมดสามารถเก็บแช่ในช่องแข็งวันไหนอยากทานก็เอาออกมาทำทานได้ บางคนอาจนึกไม่ออกว่าจะเอาขนมเข่งมาทำอะไรทานดี ลองเอามาทำเป็นขนมบัวลอยทานอร่อยมาก
-
ขนมอินทนิน ขนมอินทนิน
ขนมไทยโบราณซึ่งสมัยนี้หาคนรู้จักน้อยเต็มที ทั้งๆที่ส่วนผสมมีไม่กี่อย่าง วิธีทำก็ง่าย. ความอร่อยก็มีเต็มที่เหมาะกับอากาศร้อนๆแบบนี้
-
ขนมถ้วย ขนมถ้วย
“ขนมถ้วยตะไล” หรือเรียกสั้นว่า “ขนมถ้วย” ขนมหวานแบบไทยๆ ที่เราคุ้นเคยกันตั้งแต่เด็ก และมีติดโต๊ะอาหาร หลังรับประทานอาหาร เป็นขนมล้างปากได้อย่างดีทีเดียว#5000มื้อให้น้อง#1สูตร1ต้น#TeamTreesเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️https://youtu.be/m7n3HBqq1-A
-
ขนมอินทนิน ขนมอินทนิน
เป็นคนที่อยู่ว่างไม่ได้เลย พอเห็นสูตรใหม่ ในเพจอัพเดทต้องทำกินให้ได้ สูตรนี้ง่ายมากนะคะลองทำทานกันเลยย 💕💕 #ครัวผจญภัย
-
ขนมชั้นใบเตย ขนมชั้นใบเตย
ศึกษาจากกูเกิ้ลและกลุ่มอาหารต่างๆ แล้วมาปรับสูตรจนได้ตามความพอใจของตัวเองค่ะ
-
ขนมครกอัญชัน #มนต์รักขนมไทย ขนมครกอัญชัน #มนต์รักขนมไทย
ใช้น้ำดอกอัญชันธรรมชาติ หวามมันกำลังดีหอมกะทิควันเทียนทำขายก็เริ่ดค่ะ...สูตรปรับเปลี่ยนมาจากขนมครกศรีจันทราค่ะ -
ขนมอินทนิล ขนมอินทนิล
ปลูกใบเตยไว้ เลยนึกอยากทำขนมไทยโบราณแต่ทำแบบง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก หวานน้อยตามใจชอบ😊 #สูตรนี้ทำง่าย -
ขนมชั้นอัญชัน ขนมชั้นอัญชัน
#เมนูประจำบ้าน ขนมชั้นอัญชันสีสวยๆ จากธรรมชาติ เหนียวนุ่ม โดยไม่ต้องใช้แป้งท้าวยายม่อม เป็นขนมไทยอีกอย่าง ที่ชื่นชอบและทำทานเองในครอบครัว ที่สำคัญทำไปแจก หรือ ทำไปทำบุญแพ็คใส่กล่อง สวยๆ ดีต่อใจผู้รับ ค่ะ❤️
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น (14)