Sup Merah Fibercreme

Name: Sup Merah Fibercreme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah tomat (¼ kg); 600 ml kaldu ayam; 5 buah sosis; 2 buah wortel; secukupnya Kacang polong; secukupnya Jagung pipil; 1 buah bawang bombay; 5 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen (bs diskip); 2 sdm saus tomat; 1 sdm fibercreme (kl maizena ckp ½ sdm aja, atau sesuai selera); secukupnya Seledri; secukupnya Merica; secukupnya Ketumbar; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Kaldu jamur (totole)

indah wahyu @cook_8544517

Surabaya-Bandung

Sup merah kali ini pakai fibercreme, rasanya lebih guriihhh dan kental. Fibercreme bisa diganti dgn tepung maizena supaya agak kental sedikit. saya jg pakai kaldu ayam, krn daging ayamnya saya tumis 😂 kl mau pake ayam jg blh. Silakan mencoba 😊

Lebih banyak

Sup Merah Fibercreme

indah wahyu @cook_8544517

Surabaya-Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 buahtomat (¼ kg)
600 mlkaldu ayam
5 buahsosis
2 buahwortel
secukupnyaKacang polong
secukupnyaJagung pipil
1 buahbawang bombay
5 siungbawang putih
1 sdmminyak wijen (bs diskip)
2 sdmsaus tomat
1 sdmfibercreme (kl maizena ckp ½ sdm aja, atau sesuai selera)
secukupnyaSeledri
secukupnyaMerica
secukupnyaKetumbar
secukupnyaGaram dan gula
secukupnyaKaldu jamur (totole)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tomat, hingga sedikit lembek, haluskan dan saring. Disini penyaringan supaya biji tomat tereliminasi 😂 yg dibutuhkan cukup sari tomat. Sisihkan.
2

Potong2 bawang bombay, sosis, wortel dan jagung sesuai selera. Kemudian Haluskan bawang putih.
3

Panaskan panci, beri mentega/margarin tumis bawang bombay,lalu bawang putih. Tumis hingga harum.
4

Masukkan air kaldu ayam dan sari tomat. Masukkan wortel, kacang polong, jagung dan sosis.
5

Masukkan minyak wijen dan ketumbar, merica dan gula garam.
6

Tambahkan saus tomat. Aduk rata. Tunggu hingga sayuran empuk. Masukkan fibercreme. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
7

Koreksi rasa. Tingkat kematangan sayur sesuai selera yaa. Jika sudah tambahkan irisan daun seledri. Angkat dan sajikan.