ปลารากกล้วยทอดกรอบ

Manop Gatecare @kookteywada
วิธีทำ
- 1
ล้างปลาให้สะอาด พักให้สะเด็ดน้ำ
- 2
นำปลารากกล้วยหมักกับผงปรุงรส พักไว้ 10-15 นาที
- 3
ตั้งน้ำมันไฟกลาง กะให้น้ำมันท่วมปลา
- 4
นำแป้งใส่ลงที่ปลา เขย่าให้แป้งเคลือบตัวปลาให้ทั่ว ไม่ต้องใส่น้ำ
- 5
นำลงทอด กะให้ปลาเหลืองด้านหนึ่งก่อนจึงค่อยกลับปลา ไม่เช่นนั้นปลาอาจจะเละ
- 6
เหลืองกรอบได้ที่ ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสริฟพร้อมน้ำจิ้มตามชอบ
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
เนื้อปลาทะเลทอดกรอบครบรส เนื้อปลาทะเลทอดกรอบครบรส
กรุบกรอบครบทุกรส คุณครู มีเกียรติ เวสารัช (ครูต้นดนตรี) -
ปลารากกล้วยทอดกระเทียม ปลารากกล้วยทอดกระเทียม
ปลารากกล้วย เป็นปลาขนาดเล็กสามารถที่กินใด้ทั้งตัว ทอดกรอบๆ กินได้เพลินมากลุ่มน้ำมูนแถวบ้านผมก็มีปลาชนิดนี้อยู่มากในวัยเด็ก แม่ก็ทอดให้กินบ่อยๆปลาหมักใส่เกลือไม่ต้องใช้แป้งทอดกรอบ ทอดแบบบ้านๆ โรยด้วยกระเทียม ข่า ตะไคร้ ทอด จิ้มกับน้ำจิ้ม Nikom Tonkaew -
-
ปลาทับทิมทอดกรอบ ปลาทับทิมทอดกรอบ
ทำกินเล่นๆก็อร่อย กรอบนอกนุ่มใน เอาไว้กินคู่กับ ยำมะม่วงรับลองอร่อยแน่ พ่อบ้านเข้าครัว -
CRISPY FISH WITH TAMARIND SAUCE | เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบราดซอสมะขาม CRISPY FISH WITH TAMARIND SAUCE | เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบราดซอสมะขาม
เนื้อปลาเน้นๆ ทอดกรอบบบๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ อร่อยมากค่ะ 😋 im.mm -
ปลาจิงจังทอดกรอบ ปลาจิงจังทอดกรอบ
ปลาตัวเล็กตัวน้อยมีแคลเซียมสูงสามารถทอดทานเล่นได้หรือทานข้าวต้มทานข้าวสวยก็ได้แล้วแต่ชอบวิธีการง่ายๆต้องล้างให้สะอาดก่อนอันดับแรกทำการทอดสองครั้งจะทำวิธีนี้มันจะกรอบมาก#เมนูช่วยมือใหม่ manu -
ปลาดอร์รี่ ทอดกรอบ ปลาดอร์รี่ ทอดกรอบ
จะเอาปลาไปทำเมนูอื่นๆ ต่ออีกหลายเมนู ครับ วันนี้เลยทอดเยอะหน่อย สูตรนี้แป้งจะกรอบไม่นานทั้งวันนะครับ แต่แค่นี้โอเคล่ะ ง่ายดี #ครัวผจญภัย Thaiphat P. -
ปลาทอดกรอบผัดคื่นช่าย/ปลาทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย ปลาทอดกรอบผัดคื่นช่าย/ปลาทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย
วันนี้ทำเมนูแสนง่ายๆ ที่ใครๆทำแล้วก็อร่อย ติดใจ ❤ ปลาทอดกรอบผัดคื่นช่าย/ปลาทอดกรอบผัดขึ้นฉ่าย Stir Fried Crispy Fish With Celery 🥰❤😊 Bambi ❤ Cooking -
-
-
-
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9254680
ความคิดเห็น