เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
เตรียมข้าวสวยลงผัดใส่ซอสหอยนางรม+ซีอิ๊วขาว+น้ำมันงาผัดให้เข้ากันจนหอมตักพักไว้
- 2
จากนั้นมาเตรียมเครื่องต่างๆกันเริ่มจากเห็ดหอมแห้งนำมาแช่น้ำจนนิ่มหั่นชิ้นหรือผ่ากลางก็ได้ แกะไข่เค็มเอาเฉพาะไข่แดง 2 ฟอง หั่นหมูยอชิ้นพอคำ นำกุ้งแห้งไปล้างน้ำพอนิ่มนิดหน่อย และแปะก๋วย+เม็ดบัว+ลูกเดือย นำทั้งหมดคลุกกับข้าวที่ผัดไว้ ยกเว้นเห็ดหอมกับไข่เค็มเราจัดแต่งที่ใบบัวไว้ล่างสุด (เพราะเมื่อคว่ำแล้วจะอยู่ข้างบน)
- 3
ปล.ใบบัวหลวง และใบตอง ล้างด้วยน้ำร้อนให้สะอาดก่อนห่อน่ะครับ หลังจากที่ห่อข้าวและเครื่องทั้งหมดแล้วนั้นนำไปนึง15 นาที กลิ่นจะหอมมากกก และพร้อมเสริฟได้เลยค๊าบ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/9253047
ความคิดเห็น (13)