Siapkan wajan dan kemudian tumis bawang putih (gunakan 1 siung saja) dan bawang merah dan jahe.

Masukan ayam cincang kemudian diaduk perlahan sampai setengah matang di lanjutkan dengan memasukan jamur sambil terus diaduk...

Masukan semua bahan bumbu untuk toping sambil terus di aduk supaya matangnya merata dan tidak gosong.

Setelah matang cek rasanya dan kemudian angkat dan sisihkan hingga bahan penunjang lainnya siap

Sisa bawang putih yang 4 siung di goreng sampai kering dan kecolatan lalu sisihkan untuk dijadikan topping juga

Siapkan panci kemudian isi dengan air dingin kira kira 2 liter lalu masukan tulang ayam, bawang putih geprek, bawang daun dan sisihkan dengan api kecil hingga airnya surut sekitar 1, 5 liter barulah masukan chiken powder, garam dan merica secukupnya.

Setelah semua bahan diatas tersedia maka anda tinggal menyiapkan lagi tahapan berikutnya yaitu dengan merebus mie sampai matang dan sawi (untuk sawi jangan terlalu matang) Lalu angkat dan tiris kan sebentar kemudian simpan kedalam mangkuk. Tambahkan topping ayam sesukamu dan juga bawang putih goreng (boleh pake bawang goreng biasa juga)

Tambahkan kuah panas yang telah di saring supaya tulangnya tidak ikut😆 Cek rasanya dan makanan siap dihidangkan