Semur Daging sapi cah kangkung

Name: Semur Daging sapi cah kangkung
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr daging sapi; 1 ikat kangkung; Bumbu halus:; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/4 sdt lada; 1/2 sdt ketumbar; Bumbu pelengkap:; 2 lbr daun salam; 1 buah sereh; 1 ruas jari laos; 1 buah tomat; secukupnya cabe; secukupnya gula merah, garam dan kaldu sapi; secukupnya kecap

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

makanan utama kaya rasa dan nutrisi..mengolah bahan di kulkas jadi panganan kesukaan.

Lebih banyak

Semur Daging sapi cah kangkung

Qhorryisza Maliani @cook_16774659

makanan utama kaya rasa dan nutrisi..mengolah bahan di kulkas jadi panganan kesukaan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grdaging sapi
1 ikatkangkung
Bumbu halus:
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1/4 sdtlada
1/2 sdtketumbar
Bumbu pelengkap:
2 lbrdaun salam
1 buahsereh
1 ruas jarilaos
1 buahtomat
secukupnyacabe
secukupnyagula merah, garam dan kaldu sapi
secukupnyakecap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih kangkung, potong sesuai selera, rendam 15 menit dengan garam, cuci bersih kembali.
2

Daging sapi menggunakan teknik 5-30-7 yaa supaya empuk.. Rebus daging selama 5 menit, matikan api, tutup dan diamkan selama 30 menit. Masak kembali 7 menit. Lalu angkat, potong sesuai selera
3

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu pelengkap, masukkan daging sapi dan kangkung,masak hingga kangkung matang (jangan terlalu lama memasak kangkung agar warna kangkung tetap hijau dan nutrisinya tidak hilang).
4

Tes rasa. Dan siap dihidangkan.